培训咖啡学校收费-咖啡学校-赛西维烘焙学校

赛西维烘焙学校现开设二十多个烘焙、咖啡、西餐****。“用心培养每位同学，用心演绎每款产品”是学校办学宗旨，我校常年招生，热忱欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭，为你的烘焙梦助力加油！

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摩卡壶（Moka Pot）

摩卡壶基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。****早的摩卡壶是意大利人Alf*o Bialetti 在1933年制造的，他的公司Bialetti一直以生产这种咖啡壶而闻名世界。摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。

摩卡壶分为上下两部分，咖啡学校，水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力；滚水上升，咖啡学校学费，经过装有咖啡粉的过滤壶；当咖啡流至上半部时，将火关小，如果温度太高会使咖啡产生焦味。

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咖啡的这些小知识你知道吗

1.咖啡对蜜蜂也有益

科学家们认为咖l啡因是在咖啡里进化得来的产物，但其实是因为咖啡l因对蜜蜂大脑产生了影响。科学家们发现咖l啡因使蜜蜂的*增强，从而能更容易找到咖啡树。

2.咖啡可以作为燃料

英国科学家们用咖啡渣制成过一辆汽车，有些人认为咖啡可以用作替代燃料来使用。

3.为他人捐献咖啡

‘Caffè sospeso’在意大利语中是终止或者保留的咖啡的意思，是指为穷人支付咖啡的费用使他们可以****的喝一杯咖啡。

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了解咖啡生豆的重要物质-水分

10-13%，咖啡学校哪里好，较佳的水分含量是5-11.5%

如果水分太低，咖啡会褪色变白，并且会有干草或者稻草的味道

如果水分太高，咖啡也会容易有青草的味道，在储存过程中很容易发霉变质水分会降低热传导效率，如果咖啡含水低，可能会导致咖啡在烘焙过程中升温太快；如果水分含量过高，咖啡升温会减慢，烘焙过程中则需要提供更多热能，让多余的水分蒸发掉；