单醣与健康关系:
岩藻醣:
*位置:肾l脏、*、皮肤、*链接出
功能:细胞交流、大脑发育、调整****l力、消l炎、*ai
葡萄醣:
*位置:分布广泛,KI多醣体,特别是肝l脏、脂肪或肌肉*以及大脑
功能:细胞交流、增强l****l力、****l消化吸收、大脑运作
半乳醣:
*位置:分布广泛,新乐KI多醣体,贴别是大脑、肾l脏、肠道、*
功能:增强l****l力、*ai、*风l湿、伤口愈合、消l炎、阻碍胆固醇吸收、维持肠道菌业平衡
已知有40~45种*必需的营养素,其中*****主要的营养素有碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素。[1] 其中碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大,称为宏量营养素或常量营养素。而维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量,故称为微量营养素。矿物质中又分常量元素和微量元素,常量元素在*内含量相对较多,微量元素在*内含量很少。
膳食纤维
膳食纤维的定义有两种,一是从生理学角度将膳食纤维定义为哺乳动物消化系统内未被消化的植物细胞的残存物,包括纤维素、半纤维素、果胶、*性淀粉和木质素等;另外一种是从化学角度讲膳食纤维定义为植物的非淀粉多糖加木质素。膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等,遵化KI多醣体,后者包括纤维素、木质素等。其中苹果胶原作为一种天然大分子水溶性膳食纤维,具有*吸附、排除*“辐射物(正电荷物质)”的作用,是*必需的营养平衡素。它具有*的分子结构,衡水KI多醣体 ,不能被*直接消化的生理特性,从而可以自然吸附的“毒l素”、“负营养”、“*”、“自由基”等*内难以自我代谢的*物质排出体外,从而达到营养平衡。经常食用苹果胶原可以********和**疾病、肠胃疾病、呼吸道疾病、代谢性疾病和肿l瘤等*的多种疾病。