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可*提取物_苏丹可* 今日价格一览_厂家*

¥194元/千克 中国 江苏 常州 天宁区
  • 产品详情
  • 产品属性

产品名称:可*提取物
别名:苏丹可*
英文名:Ccola nut
学名:Cola acuminata Schott et Endl.
规格:5%咖啡yin
科属:梧桐科基原物料的生态,常绿大乔木,高可达20米。叶片革质,互生,深绿色。花黄白色,单生。荚果木质,内有种子5~10枚。种子初时黄白色,成熟时红色。花期盛夏。
来源:原产西非。在热带地区,如尼日利亚、巴西和西印度群岛有大量种植。
收采和加工:成熟后,将果荚收割,放置烈日下晒至果芙干燥开裂,然后收采种子。
使用部分:为梧桐科植物可*的种子。
性味:味苦,性热。
主要成分
种子含量较咖啡种子为高。此外尚有可可碱(Theobromine)、栎鞣红(Phlobaphene)、丹宁(Tannin)和花青素甙(Anthlocvarlin)等。
烹调用途:为清凉饮料的基本成分之一。亦可作食物的调味品。
其他作用:有****消化及轻微刺激xin脏和*的作用。


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