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人气点心|甘肃点心|浓香乐娃芝士小面包

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科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构,而其中,甘肃点心,碳水化合物是基础,这一点很多人都认识不到。中国i营养学会推荐的膳食结构中,合理的早餐营养结构三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例,应以碳水化合物所占的比例为****i大,而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。其实,谷物早餐是****适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素,同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低,不同的谷物分别有各自不同的营养特点。相对于其他碳水化合物,谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。







面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3~4倍,人气点心,蛋白质增加近2倍。发酵后的酵母还是一种很强的*i氧化物,可以保护i肝i脏的作用。酵母里的硒、铬等矿物质能*衰i老、并*****的免i疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而*****对这些营养物质的吸收和利用。


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食材在面包中的作用及面包制作过程

酵母:酵母的主要作用是对面包粉发酵,人们往往忽视了酵母的营养作用,酵母菌一般有很高的营养价值,人气点心,特别是含有较多蛋白质,很多B族维生素、核酸和矿物质,同时也能产生一些保健功能活性物质。维生素B群可控制*的代谢功能,保持正常的*作用。维生素B2与维生素B6对皮肤是很重要的维生素。维生素B12有****贫i血的作用,且有****肠内维生素合成的作用,所以对肠或肝功能不强的人有增强体力的效果。酵母的营养作用是肯定的。



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