冷藏果蔬风幕柜厂家|深圳果蔬风幕柜|比斯特冷冻设备定制(图)

风幕柜的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。从而保持了其品质质量，****食品和原料变质。但风幕柜不是保险箱，放入风幕柜内的食品和原料不是一定安全的。因为，风幕柜是利用低温控制微生物生长繁殖和酶的活动，从而****食品变质，而在低温条件下，并非所有的微生物都停止了活动，所以风幕柜内贮存的食品和原料存放过久同样会变质、长霉菌。因此，风幕柜存放食品和原料时间不宜过长。

水果风幕柜小知识：

热带水果本身就是怕冷，一般像香蕉、芒果、荔枝、小西红柿等热带水

果不宜过度冷藏，一般温度适合在13℃左右。

2.西瓜，哈密瓜等瓜类，体积比较大，冷藏果蔬风幕柜厂家，受冷比较难，一般温度在10℃左右；

3.苹果、柠檬、梨子、橙子类是北方水果，本身就耐寒，一般温度在8摄氏度左右；

水果风幕柜的正确使用方法：

1.水果摆放从底部往上，从大到小；

2.一般底部和顶部温度，冷藏果蔬风幕柜厂家，中间，可以考虑水果的适宜保鲜度放置；

3.从水果*度摆放，深圳果蔬风幕柜，一般中间是****吸引客户目光的地方；

4.根据水果新鲜程度，以及易腐烂程度，比如说香蕉是比较容易腐烂的水

果，不宜和芒果、荔枝放置一起，因为香蕉成熟会释放出一种乙烯起到催熟

在使用水果风幕柜的过程中不能有积水，积水不仅会使水果风幕柜的制冷效果与贮藏质量受到影响，其整体美观也受到影响。那么水果风幕柜产生积水主要哪些原因?

　　一、食物在存放的时候，没有冷却温度太高就直接放入水果风幕柜价格内，热空气含有较多的水份，在柜内冷却后会产生较多冷凝水，冷凝水的形成速度要快于排出速度导致积水。

　　三、冷藏室后背的漏水孔是为了排出冷凝水，如果排水速度差，要检查漏水孔有没有堵塞。若堵塞，要先切断电源，再用细铁丝疏通。

　　四、接水盘里的水满了，溢出使水果风幕柜价格周围的地面上产生积水。

　　五、水果风幕柜柜底的蒸发器内积水溢出流到地面产生积水。

　　六、水果风幕柜的接水盘或蒸发器摆放不正，偏斜导致水流出。

　　七、质量比较差，受低高温影响，接水盘与蒸发器老化开裂漏水。

　　八、水果风幕柜的排水管道堵塞，化霜的水不能流入接水盘或蒸发器内。

　　九、水果风幕柜内贮藏的水份较多的食物过多。

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