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想要用腐竹做菜的话，至少应该提前半小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，要是泡的时间不敷，就会在食用的时间许多地方还会很硬。纵然急着下锅也不克不及用滚水强行浸泡，如许会照成腐竹的各个部门软硬不匀称，乃至外烂内硬。以是，腐竹的泡发肯定要提前温水浸泡，如许泡出来才气软硬同等，口感也才会好。朋友们明白了吗？

豆皮又称千张，哪里生产腐竹的，由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，北方某些地方称为豆腐皮。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，哪里生产腐竹的，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。濮阳浩欣晴豆制品厂****制作豆皮，腐竹，腐竹，纯手工制作，健康无添加，哪里生产腐竹的，欢迎来电。

豆制品的营养价值：吃豆制品有哪些优点

对健康集体而言，营养来历单一是不行取的，豆制品能够做为蛋白质的来历之一。豆制品是平衡膳食的首要组成有些。豆制品尽管营养丰厚，色香味俱佳，但也并非人人皆宜。

豆制品的品种品种

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为首要原料，经加工而成的食物。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝结面成的豆腐及其再制品。