用电煮浆桶|淄博煮浆桶|震星豆制品机械设备(在线咨询)

煮浆罐是专门为豆制品、餐饮行业研发制造的煮浆设备，经过了多次试验研发出一款新型豆腐机中自动煮浆罐，不锈钢制作，自动搅拌，自动控制温度，各种豆腐制品，七彩果蔬营养豆腐、豆腐皮、豆腐干、内酯豆腐、石膏豆腐。卤水豆腐等。新型自动煮浆罐新增加的三大新特征：

1、在高速动磨头、静磨头的周边各分布72个齿刀，动磨头与静磨头之间的齿间隙仅为0.3毫米，这样就确保长达13分钟的粉碎效果更好、粉碎更加细腻、****了出浆率，粉碎更加细腻，确保营养成分更充分的溢出，豆浆浓度更高。

2、豆浆均质、乳化效果好，营养价值高。在新型自动煮浆罐进行粉碎时，动磨头以每分钟2800转的高速旋转带动水流形成高速涡流，对豆浆进行振荡、研磨，使液体的表面张力变弱，各种营养成分与水更易溶合，均质、乳化效果效果好，用电煮浆桶，更加易于消化吸收。

3、“精磨豆浆”原汁原味，口感纯正。我们的新型自动煮浆机的磨头采用日本进口的304#不绣钢制作，并采用与石磨相同的制浆原理，确保了“精磨豆”的原汁原味、口感纯正，与传统的“砂轮磨盘”老式机器制作出来的豆浆相比，“精磨豆浆”的制作过程是“天然”的全封闭的、不添加任何添加剂和人工成分的，对身体健康更加有益。

豆制品种类繁多，是我们营养物质的来源之一，豆皮机，经常出现在餐桌上。豆制品是通过煮浆桶等设备加工而成，但是面对五花八门的豆制品，从营养角度我们该如何挑选呢？下面我们就来介绍一下。

①毛豆不如干豆。

首先，三种干大豆的钙含量是鲜毛豆的1.4-1.6倍，每百克干豆含钙达到191-2224mg，而果皮颜色对于干豆的钙含量影响不大，新型煮浆桶，黑豆略高。

②豆浆不能代替牛奶。

8种豆制品中，液态豆制品（豆浆、豆奶、豆汁）因为水的稀释原因，以及没有经过点浆加卤和浓缩，钙含量急剧下降至8-23mg/100g，所以从补钙角度，早餐喝一杯豆浆或豆奶或者老北京人爱的豆汁，并不能代替牛奶（104mg/100g）。

③并不是所有豆腐都补钙。

四种豆腐，因为点浆所用的凝固剂不同导致钙含量有很大差异。钙含量较高的是北豆腐，又称为老豆腐、硬豆腐，2两豆腐就含有138mg钙，加工时用盐卤做凝固剂，盐卤中因为含有氯化钙和*钙，淄博煮浆桶，从而大大****了其中的钙含量。南豆腐用熟石膏做凝固剂，熟石膏也就是*钙，钙的添加使得****后的豆腐成品钙含量都比较高。

然而，豆腐脑和内酯豆腐钙含量却非常低，每百克只有17-18mg的钙，这主要是因为这两种豆腐用的凝固剂是葡萄糖酸内酯[3]，其中并不含钙，加上两种豆腐凝固程度较低，自然浓度也被稀释。这两种豆腐虽然口感非常好，但是补钙却是不行的。

豆制品是生活中比较受人们欢迎的食品之一，豆制品一般是由煮浆桶等加工处理而成的，那么豆制品可不可以*呢？*是肯定的，下面我们就来看看为什么豆制品可以*。

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