东旭粮油品质保障|熟五谷杂粮|熟五谷杂粮供应商

　　说到补充营养就想到各种动物性的食品，潜意识里觉得五谷杂粮是素食主义者才应该吃的，而且营养不太足。许多人往往会有此类的印象，或许你从没留意，其实很多营养素都存在于多种五谷杂粮中。有时候五谷杂粮与动物性食物“混搭”着吃，补养的效果可能更好。****从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供*的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。

　　蛋白质的来源不仅仅只是肉类，其实在豆制品里也有很多，部分种类甚至更多。

　　蛋白质是*****必需的营养物质之一，如果摄取不足，就会使体力下降，身体的****li也会随之减弱。“补蛋白多吃肉”，这是很多健身爱好者常说的话。的确，瘦肉是蛋白质的****来源，但肉类特别是红肉，饱和脂肪酸、胆固醇的含量也不低，吃太多可能还会增加患高脂血症和*等慢性疾病的风险。用富含大豆蛋白的豆制品替代红肉就是不错的选择，因为豆制品含有丰富的植物蛋白，它属于完全性蛋白质，可与动物蛋白质相媲美，而且不含饱和脂肪酸。

　　坚果、豆类都能补充脂肪。

　　过多摄入动物脂肪可能会让人发胖，特别是肉类中的不饱和脂肪酸和胆固醇，会对*产生不良影响。但脂肪是维持*生理机能的重要营养，也不能缺少。因此，不妨用植物性脂肪来代替，如植物油、豆类、豆制品、坚果等。不仅能避免上述担心，而且其还富含不饱和脂肪酸，一定程度上可*****bing等疾bing。此外，这些豆类中还含有“异huang酮”，********更年期症状。

　　芝麻、鱼干全含钙。

　　一说到补钙，不少人就会想到牛奶，牛奶确实是钙质很好的来源，但其实不少食物的补钙作用不输牛奶。不妨试试这些高钙食品，熟五谷杂粮供应商，可以“混搭”着吃：如20克鱼干约含250毫克钙；150克熟*约含225毫克钙；280克豆腐约含295毫克钙；一勺芝麻约含100毫克钙。

　　五谷杂粮都补铁，不必光吃瘦肉和肝zang。

　　缺铁会对*造成多方面危害，缺铁性贫xue会让人食欲减退、疲乏无力等。铁主要存在动物性食物中，如瘦肉、肝zang等，但对于不爱吃肉和肝的人，可吃些五谷杂粮，不过其吸收率确实比肉类要低。此外，维C可以****铁的吸收，可以多吃些同时富含铁质和维生素C的食物，如葡萄干、红枣等。

　　花生、核桃含锌不输鱼和肉。

　　锌是微量元素的一种，锌能****儿童大脑和智力的发育，还可****淋巴细胞增殖和活力的作用，防御细jun，****伤口愈合。肉类和鱼类中锌的含量较高，不过，一些豆子和果仁的锌含量与其不相上下，如花生、杏仁、核桃、榛子等。

　　为了****我们吃的米饭的营养价值，可以适当的往米饭中掺入部分杂粮，或者那些药食同源的五谷杂粮，这****于我们日常的****和疗养疾病。****从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供*的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。

　　比如粳米中掺杂绿豆，经过适当的烹饪做成绿豆米饭或者粥，是夏天解暑清凉的佳品。因绿豆性凉味甘，具有清热祛暑、利水消zhong、润喉止渴、明目降ya等作用，熟五谷杂粮，因此对于****和治liao中暑引起的发热、口渴、烦躁以及小便不爽等有不错的****。

　　粳米中加入红薯，做成米饭，是一种很好的养生佳品。因红薯营养丰富，有“补虚乏、益qi力、健脾胃、强shen虚之功”。红薯富含有淀粉和纤维素，人食以后，纤维素可以在肠内吸收大量水分，熟五谷杂粮供应商，增加粪便体积，不仅能****便mi，减少肠ai发生，还****于防治血液中胆固醇的形成，****冠心bing发生。糯米中掺入红枣，做成稀粥或米饭，可以养血补虚。据研究，红枣有防ai*ai的作用。因大枣中维生素C含量很丰富，维生素C在体内是阻止ai细胞生长的第yi道防线。

　　糯米中掺银耳、红枣熬成粥能美颜。银耳含有丰富的胶质，对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用，经常服用可以减少*，达到**的效果。

　　五谷杂粮是泛指粮食作物，是各种粮食、杂粮、豆类的统称。它在中国有几千年的历史了，形成了*的历史文化。今天低温烘焙五谷杂粮批发厂家给大家讲讲五谷杂粮的储存方法。

　　1.黑米

　　黑米之所以受到人们青睐，是因为它含有大米所缺少的维生素C、叶绿素、花青素和胡萝卜素，因此，黑米也被视为养生米。袋装黑米直接放在阴凉通风处即可，如果购买的是散装黑米，那好放在干净的塑料袋中，吃多少取多少，剩余的密封好袋口并放在阴凉处。

　　食用黑米前，要将其洗净后放在水中浸泡一夜。因为黑米的外部包裹着一层坚韧的种皮，不浸泡很难使其熟透。

　　2.小米

　　小米营养丰富，不管对于老人还是孩子，都是较佳的杂粮补品。小米较易生虫或霉变，通风干燥的地方适合存放小米，如果发现小米粘结，很可能是湿度过高，若不及时处理，会霉变长虫，不能食用，所以要尽快晾晒，但不可放在太阳下曝晒，而是应置于荫蔽处慢慢阴干。

　　如果小米没有储存好，生了虫子怎么办？

　　这时候，有的人会把小米置于阳光下曝晒想sha死虫子，其实，这样做不但杀不死米虫，还会适得其反，几天后，小米中的米虫只会更加活跃，有增无减。而且曝晒后的小米因丧失水分还会影响营养价值和口味。正确的做法应该是将生虫小米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛就行了。

　　3.黑豆

　　黑豆在贮藏过程中，要保持良好的通风状态，使干燥的低温空气不断地穿过黑豆籽粒间，以降低温度，减少水分，****局部发热、霉变。低温的好处是能够有效地****微生物和害虫的侵蚀，使种子能处于休眠状态，降低呼吸作用。

　　也可以密闭贮藏，通过密闭方式与外界隔绝，以减少环境温度、湿度对黑豆粒的影响，使其保持稳定的干燥和低温状态，****虫害*。同时，在密闭条件下，由于缺氧，既可以*黑豆的呼吸，又可以*害虫及微生物的繁殖。

　　4薏米

　　薏米是我们常吃的杂粮之一，它所含的营养物质非常丰富。薏米在夏天非常容易生虫，即使不生虫，在高温的环境下，也会产生哈喇味，对食用产生影响或是不能再食用。因此，保存薏米要注意两个问题：

　　第yi，存储薏米的环境应干燥、通风、凉爽，如果家里有通风凉爽的北阳台，适合存放薏米。

　　第二，存储时间别超过半年。袋装薏米打开之后要尽快食用，如果有剩余，好密封后放入冰箱冷藏。

　　5.燕麦

　　燕麦对心脑血管的特殊食疗作用，使其迅速进入百姓家庭，成为餐桌上常吃的一种杂粮。但燕麦的保存也比较讲究，必须低温干燥。因为燕麦是在冬季收获，它喜欢低温的环境，如果想在夏天存储燕麦，好的办法就是装入密闭的塑料袋放入冰箱冷藏。

　　6.红豆和绿豆

　　可以把买回来的绿豆或者红豆放进冰箱冷冻，不过时间好在一周左右。

　　把一些花椒用纱布包好放进绿豆或者红豆里面，豆子就不会长虫。可以把豆子放到太阳里晒一下，确定没有虫子了，把它放进洗干净并且空干的玻璃瓶里，密封好就行了。

　　可以用开水浸泡15分钟，然后捞出晒干，收藏在缸中，可以保持豆子在很长时间内不变质，不生虫。

　　绿豆、红豆等豆类如果储存不好的话，也会生虫。那么，如果遇到绿豆生虫子的情况，该怎么处理呢？

　　佳的处理方法就是把这些绿豆放入冰箱冷冻室冻起来，里面的虫子就会被冻死。然后吃的时候，用水多淘几次，熟五谷杂粮供应商，浮起来的都是被虫子吃过的坏豆子和虫子，直接扔掉，剩下的就是好豆子，可以放心食用。也可以在刚买回来的时候，就直接放入冰箱中的冷冻室，如果里面有虫卵也会被冻死，冷冻几天后，拿出来，密封好，以后就不会生虫了。

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