中玺集团【客户至上】(图)_中玺烧锅招商代理_阜新中玺烧锅

酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人****酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，中玺烧锅招商代理，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，阜新中玺烧锅，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、****等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。

按糖化发酵剂可分为：①大曲酒。用大曲（指曲的形状）酿制的白酒。②小曲酒。用小曲酿制的固态或半固态发酵白酒。因气候关系，它适宜于我国南方较热地带生产。用小曲制成的酒统称为米香型酒。③快曲酒。

按酒精含量可分为：①高度酒（主要指60°左右的酒）。②降度酒（一般指降为54°左右的酒）。③低度酒（一般指39°以下的白酒）。

　如何区别原浆酒和勾兑酒？

　原浆酒属于酿造酒，是微生物自然发酵的，对*刺激性小，饮后口中无酒气，还不上头不口干；勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，饮后酒气大，容易上头。另外，纯粮原浆酒因为是粮食原料直接发酵酿成，中玺烧锅招商代理，经省级以上质检部门批准，包装上标注的是原料；而勾兑酒包装上多写的是配料，中玺烧锅招商代理，但也不一些厂家不写清楚添加成份。

　如何简单鉴别用酒精勾兑的白酒？

　从酒标上看，如果酒名不是薯类酒，但主要配料中却有薯类原料，则表明是兑了酒精。也可以把酒倒在酒杯里加水鉴别。酒加水后变浑浊的是酿造酒，不浑浊的是勾兑酒。不过这种鉴别或多或少会有偏差。