加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分,热*、锅体受热均匀,油茶面行星搅拌炒锅型号,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、*加热。
安装时使设备放置在通风条件良好的房间内。要求地面平整、坚实,油茶面行星搅拌炒锅厂家,地幅大小适当,有足够的人员操作空间;设备放置在预选场地后,应通过调整固定脚使锅体成水平状态,确保工作平稳、可靠,并用地脚螺栓固定。设备下方应设置有排水通畅的地槽,并在锅侧安装冷、热水管,便于烹调时加水与洗锅。 3、连接燃气管道。开始燃气配管作业之前,应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行,连接完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,确保燃气管路严密不漏气。 4、燃气压力的调整。使用前应按下表调整燃气压力。另外应确认周围燃气器具同时使用时的动压应符合要求。
品质数字控制:物料加热的温度,时间及搅拌的速度可按需求而随意设定,微电脑控温准确±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌,无搅拌死角,不粘锅。锅体可自动翻转,翻转角度可随意设定,油茶面行星搅拌炒锅多少钱,加热与搅拌也可分开动作,*实现以机多用。节省人工 .安全:无明火,无火灾,无危险。 节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,宁德油茶面行星搅拌炒锅,能源有效率达95%以上,与传统方式加热相比,节能50%。省时、省电。锅体直接发热不需要任何热传递方式,****了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。 环保:无*、废气、异味等*气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。 无****火力调节,加热迅速,开机25秒即可达100℃上,生产流程数字化控制。 卫生:采用纯不锈钢材料制作,充分保证了
食品的卫生。