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不锈钢压力锅价格昂贵，耐热，美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，锅体强度要高于铝合金，目前至高工作压力可达130KPa，使用年限是10年左右。适合电磁炉，但在煤气炉、电炉上容易变色，不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中药。电压力锅使用方便但价格昂贵，工作压力一般较低（50KPa~80KPa）、具备保温功能，高压骨头煮汤锅图片，内锅可以取下更换。可以智能无水炖鱼炖肉，不可以自动断电，会一直间隔加热保温。

我们将秉持“持续发展，黄南高压骨头煮汤锅，规模扩张，科技*，品质取胜”的发展战略，********锅的产品竞争力，满足食品行业对****设备日益增长的需求，推动我*品****设备产业的健康发展。蒸汽加热利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出，可连续使用，节约了能源。蒸汽不直接接触锅内产品，没有蒸馏异味，热量分布均匀，不会产生夹生。

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高压锅又叫压力锅、压力煲，高压骨头煮汤锅，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快燉煮食物的效率。

电力高压锅应注意　　

①压力控制安全装置：在使用过程中如超出设定的压力时可自动断电。

②泄压安全装置：当限压安全装置失灵锅内气压超出安全值时，泄压机构起作用，使锅内周边自动排气泄压，确保不会产生爆锅意外。