1、正宗日本天妇罗沾酱
材料 白萝卜、酱油
作法 白萝卜弄成泥,沈阳酱代工,加酱油,拌匀即可
2、腐乳酱汁(鸡排腌汁)
材料 红腐乳60克、料理米酒10CC、糖1茶匙、味精1/2茶匙、蚝油1大匙 姜末5克、小苏打1/4茶匙、水50CC、蒜末20克
作法 将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗即可
3、香柠腌汁(鸡排腌汁配方)
材料 柠檬1颗、糖1茶匙、盐1/4茶匙、小苏打1/4茶匙、水30CC 料理米酒1大匙
作法 将柠檬压汁,再和其余材料放入果汁机内,打约30秒盛碗即可。
4、传统鸡排腌汁
材料 葱末20克、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、味精1茶匙 酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙
作法 将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗,再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁,静置约30分钟即可
一、炒熟芝麻
二、炒熟花生米碾碎
三、新疆上好孜然粉
四、****胡椒粉
五、大红袍花椒粉
六、王守义十三香
七芝麻酱
八、烧烤
将串好的面筋串用刷子把酱料均匀的刷在面筋上,腌制5---10分钟,再把红油均匀的刷在面筋串上稍停几秒钟,放到烤炉上烤之冒泡,再刷一次红油稍停即烤,烤之外黄微焦里嫩撒上芝麻即可;
五香味:喷洒少量胡椒粉和十三香既是五香味
麻辣味:涂上红油里的辣椒喷洒大量的胡椒粉和花椒粉既是麻辣味
孜然味:喷洒大量的孜然粉和少量的胡椒粉既是孜然味
将薄饼涂上芝麻酱放点花生米沫卷之即成。
酱料代加工厂家说明瓦香鸡是纳西族的特色小吃,我们在传统黄焖鸡的基础上进行改进,选用山坡、村寨、散养的土鸡、芦花鸡,宰杀放入特1制的瓦锅里,用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料,佐以天然植物调料进行烹制,风格*,烹法古老而淳朴,酱代工供应,食之满齿留香,是典型的原生态绿色食。瓦香鸡口味出众,在顾客中的口碑****好,酱代工供应,一经推出,便迅速红火起来,酱代工供应,形成星火燎原之势。那么瓦香鸡究竟有哪些吸引食客的特点呢?
健康养生,口味出众
健康养生,口味又好的美食,在市场上自然备受推崇。不管是米饭、鸡肉还是汤料,公司做的瓦香鸡均是精心挑选、精心制作,为食客们带来了美味、健康的全新体验。瓦香鸡经过烹调,鸡肉肉质非常鲜嫩,无论年轻人还是老人小孩,均能食用;汤汁鲜美浓郁,用汤汁泡饭,也深受消费者的喜爱