学做饮品_饮品_苏州D壹鸡排

D壹鸡排

"delicious(美味）""的首字母“D”与"壹”构成*的谐音，命名为D壹鸡排，这是我们坚守美味*的品牌理念，也是品牌的核心价值。

材料

水450㏄，茉香绿茶茶包2个，饮品，粉状奶精30公克，白砂糖30公克，炼乳15㏄，椰果3大匙，冰块适量

冰椰果奶茶的做法

1.取锅，将水煮至沸腾后，学做饮品，将热水及2块冰块倒入准备好的杯中，待冰块融解后先将茉香绿茶茶包缓缓从杯缘放入后，再将杯盖盖上焖约4分钟。

D壹鸡排

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奶茶原料 奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等*必须的营养成分。奶茶包括时下流行的港式奶茶/*奶茶/*奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。

一般做法

先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，学做饮品，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

D壹鸡排

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马来西亚和新加坡有「拉茶」，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道「拉茶」的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓「拉茶」即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。