面条机、银鹤股份、面条机多少钱

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康食品。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面，山西的刀削面、上海的阳春面、港台地区的担担面等。地方特色及其丰富，又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。面条机的好与不好，主要是考虑两个方面，一是操作的方便性，二是面条产品的质量口感好不好，若能解决这两个问题，那么就是一台合格的面条机。面条一****讲究的是一个劲道口感，薄一点的会口感好一点。

面条的家常做法

原料：碱水面条、卷心菜、木耳、鸡蛋、小葱

调料：油、盐、胡椒粉、番茄酱

1.卷心菜、木耳洗净切成丝，小葱洗净切碎

2.平底锅中放入少许油，待锅稍热后打入鸡蛋小火煎

3.按照个人口味在荷包蛋上撒上盐以及胡椒粉调味，煎到自己喜欢的程度盛出（我喜欢溏心蛋）

4.原锅留底油，链条式面条机，放入切好的卷心菜丝和木耳丝

5.翻炒到卷心菜断生变软

银鹤YH-MT系列面条机是将面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经切面刀对面片进行切条，从而形成面条。本机具有噪音低、*、使用方便、维修方便等特点，配有粗刀和细刀，可轧制面条，是一种非常理想的环保的面条加工设备。

使用与维护：

1、使用前应正确接线并确保接地良好，开机空转检查有无异常声音，运转方向是否正确。

2、将面粉和水按1：0.3~0.4拌和成絮状。

3、调好面辊间隙，将拌好的面絮加入溜面斗，开机压面，反复多次直到面带光滑、厚薄合适为止。

4、切面时，先停机，调好面辊间隙（0.5~1.2mm），装好切面刀，根据需要的面条宽度，调整刀距，然后开机，面带自动导入面辊之间，即可开机切出面条。

5、使用两用刀切面时，将刀台上的钮手拧紧，面条机，即可切出细面，松开钮手即可切出宽面。

6、使用完后，清洁机器，给面辊和切面刀涂少量食用油以防生锈。

7、机器运转时，手指不要接触面辊及齿轮，注意安全生产。

8、各转动部位应定期加注润滑油。

9、机器运转时，严禁拆卸皮带罩和齿轮罩。

注意事项及维护*：

1.使用前应进行空运转，确认无异常后方可正常工作。

2.开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，面条机哪家好，清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。

3.入面时****易将手带入轧辊内，操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面，面条机多少钱，否则****易导致人身伤害和机器损坏。

4.各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂。

5.经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。

6.机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈

结构及特点：

该产品主要有机架、传动部分、轧辊压皮部分、面条切刀部分、防护罩等组成，结构紧凑，操作使用方便。 操作使用方法：

1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）

3.拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命）。

4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可****劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

5.切条：1）。安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。

2）。切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。

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