香椿苗、柏源农业科技、1年生矮化香椿苗

在选择香椿种子时需注意选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红*，种仁黄白色，净度在98％以上，发芽率在40％以上。选好种子之后在对其进行保温催芽，1年生矮化香椿苗，目的是为了出苗整齐，具体催芽方法是：用40℃的温水，浸种5分钟左右，不停地搅动，然后放在20℃～30℃的水中浸泡24小时，种子吸足水后；捞出种子，控去多余水分，放到干净的苇席上，摊3厘米厚，再覆盖干净布，放在20℃～25℃环境下保湿催芽。催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，香椿苗，控去多余的水分，有30％的种子萌芽时，即可播种。

香椿苗是一种木本蔬菜，以其营养丰富、风味*而赢得消费者的青睐。*香椿一年只有一季应市，如果在旺季将*香椿苗采来，干制加工贮藏，逢节日或淡季出售，既丰富了菜篮子，又给农民增加了一条致富路。经过脱水贮藏后的干香椿，其色、香、味与鲜香椿差别不大。现将香椿苗采集技术介绍如下：

采集香椿在长成木质前都可采来加工，农历3月至4月上旬****为适时，1年生矮化香椿苗，此时的香椿形体丰满，肉质鲜嫩，色香浓郁，营养丰富。采集时将香椿苗蔸摘下或用镰刀割下即可，要尽量保持蔸体的完整。采后要用湿布遮盖，以防干瘪萎缩，当天运回当天加工，尽量不超过10小时。

1.日光温室香椿定植。在当地日平均温度降到3℃～5℃时，即可定植。沿南北方向开一条深30厘米的沟，沟宽20厘米，按5～6厘米株距栽苗。栽香椿苗时．香椿苗根系要保持舒展，但可交叉重叠，栽完一行后，取下一行开沟挖出来的土进行培土，然后浇透水，1年生矮化香椿苗，依次栽第二行、第三行等。同时尽量将小苗栽于南侧，大苗栽于北侧，形成南低北高的一条斜线，以利于生长和受光。一般每隔1.5米宽留一畦埂，便于浇水和其他管理。全部栽完后，在自然条件下经过10余天，使其继续完成自然休眠，而后再扣棚。一般当年生苗木，每平方米栽100～150株；多年生苗木，每平方米栽80～120株。

2.塑料大、中棚香椿苗定植。利用塑料大、中棚生产香椿，在苗木出圃后立即定植，定植方法同日光温室，只是中间稍高，两侧稍低。定植后浇足定植水，覆盖普通薄膜，密闭不通风。