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卢瓦尔河谷（Loire Valley）享有“法国花园”的美誉，海西啤酒，是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。法国****长的河流——卢瓦尔河从这里流淌而过，产区内城堡和葡萄庄园依河而建，随处可见。

卢瓦尔河谷主要的子产区有南特（Nantais）、安茹（Anjou）、都兰（Touraine）及索米尔（Saumer），其葡萄酒历史十分悠远。据相关资料显示，卢瓦尔河谷的葡萄酒历史之剧在中世纪伊始之际（公元5世纪）就拉开了帷幕，约在公元582年，****次有了都兰产区葡萄园的记录。这里不少子产区的葡萄酒从中世纪开始就名声大振，王室和*人士则在其中扮演了不可或缺的角色。安茹伯爵亨利二世就是其中一位不得不提及的王室成员。他在1154 年成为了英格兰国王，在他的庇佑下，安茹葡萄酒冠冕堂皇地进入了宫廷，深得各王室成员的厚爱，这为卢瓦尔河谷声誉的造就奠定了坚实的基础。中世纪至15世纪，*葡萄酒专卖权被剥夺，中产*葡萄园得到了大力地发展。18世纪和19世纪，是卢瓦尔河谷葡萄酒产业举步维艰的时期，产区先后遭受了法国大革命和根瘤蚜虫病的打击。到了20世纪，在法国建立AOC制度之后的第二年，即1936年，卢瓦尔河谷地区也建立了AOC制度，这从法律上保证了该区葡萄酒的质量。

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利哈克在南罗讷河谷南部，整个产区深受地中海的影响，是典型的地中海气候，整体降雨量较少。该地的盛行风是密史特拉风，平均日照时间为2，700小时，可媲美教皇新堡产区的****日照条件，年平均温度是14度。这里葡萄园面积共计771公顷，德国啤酒·，年产量为243万升，平均每公顷产量为3，200升。在利哈克产区两端，土壤以石灰岩为主，上面覆盖着紧密的红色黏土和鹅软石。这里的土壤疏水性非常好，生产出的葡萄酒单宁坚实，进口啤酒，具有非常不错的陈年潜力。在利哈克的中心区域，地势主要为古老的冲击土形成的梯田，土壤中富含红色黏土和石英砾石，这里土壤形成的年代和教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）的土壤相当。这里出品的葡萄酒风格更加精致，结构更加细腻。

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瓦给拉斯当地深受地中海影响，啤酒代理，这里的雨季非常明显而且夏季温度会飙升，但当地盛行的密斯托拉风很好的调节了葡萄园的温度，并吹净葡萄园里的水汽，使得当地葡萄园远离病害和虫害的侵扰。该产区的葡萄园覆盖了瓦给拉斯和塞内安这两个市镇，且多位于由奥维兹河冲刷形成的大大小小的斜坡上。瓦给拉斯产区面积1，412公顷，年产量约456万升，而单公顷的****1高产量限制在3，600升。其土壤由里斯期（冰河时代第四纪冰期，公元前120，000至300，000年前）的冲击土并形成梯田结构，而奥维兹河边梯田上的葡萄园则多覆盖着富含鹅软石的沙质泥灰土。如此优越的地质和气候条件，使得该产区成为罗讷河谷（Rhone Valley）****受青睐的葡萄种植地之一。这也是该产区葡萄园如此密集的重要原因。

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