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展示柜清洗须知

一、定期清洗，重庆冷柜，除细1菌。蛋糕柜是一个密闭的空间，细1菌易于繁殖，因此有必要定期清洁：可用医用1酒精和干净的纱布定期清洁蛋糕柜。75%酒精可有效地杀灭各种微生物，溶解清除一些粘附在蛋糕柜壁上的污渍。

二、经常清理，除异味。蛋糕柜出现异味，由于电蛋糕柜内各种物品的混装造成的一旦出现异味，应停机对箱内进行完全清洗：把一小块木炭放进蛋糕柜内，立式保鲜冷柜，可减少异味的发生;将橘子皮、柠檬切片、花茶装在纱布袋中，放进蛋糕柜内，或将食醋、黄酒、小苏打等放在蛋糕柜内，都能有效去除蛋糕柜内异味。

三、经常消毒，除微生物。 蛋糕柜门的密封条上是微生物的温床”这些微生物的存在很容易导致*各种疾病的发生。应该经常用酒精浸过的干布清洗擦拭密封条。

运用商用冷柜贮存热食物时，我们应该留神哪些的系列细节:

1、因为尽管热的食物放进商用冷柜里，它的表面温度下来了，可里面的温度改动较慢，就会繁殖*物质。

2、热的食物会使周围的气温升高，商用冷柜就得在大功率运作且会发生水气，凝结在冷板上简略结冰。并且食物在冷缩时还会吸进便利店冷藏柜里的异味。

3、实际上，外界温度随时节改动而改动，温控器档位靠人工调度，商用冷柜内的食物量和怎样开关门关于一个家庭来讲改动不会很大，因为现已构成了习气。可是，运用时如果压缩机长时间接连作业，压缩机温度就会升高，就会构成热冲击。过多的热冲击会缩短压缩机的运用寿数。

便利店冷柜清洁*：

1. 冷柜清洁前要注意，须先切断电源；

2. 冷柜柜体清洁，用软棉布沾些少量无腐性洗涤剂的温水溶液擦洗冷柜内外表面。

3. 要经常用温水擦洗密封条，使密封条保持弹性，以延长其寿命；

5. 冷柜上方请勿放置较热或较重的物体，以免变形。

便利店冷柜清洁和*的工作，是一个长期的过程，立式保鲜冷柜，不能一蹴而就，因此一定要有足够的耐心。只有细心科学的*，才能让您的冷柜保持长久的生命力，焕发高1效的制冷效果。