有为科技全自动肉条加工设备 肉条上浆油炸生产线 小酥肉油炸机

有为科技全自动肉条加工设备 肉条上浆油炸生产线  适应原料及产品：

1、面食类；麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。

2、肉食类；扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。

3、坚果类；花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。

4、豆制品；豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。

5、海产品；各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。

6、其它类；蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。

肉条油炸机生产线 成套肉条加工设备特点   我公司肉条油炸机的优势：

1、全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、肉条油炸机采用模块控温，不是那种普通的交流接触器控温，这种模块控温准确，上下温度差不会超过1°，对油炸食品油炸温度要求严格的没有什么影响

3、我家的肉条油炸机采用德国GN的技术，油位设计浅，装油量少，耗电量也会少。和其他家油炸线产量一样的前提下，耗油量少，从而减少很多的生产成本。

4、我家油炸线采用底部纯油刮渣功能，代替了那种传统老式的油水混合技术。

肉条油炸机生产线 成套肉条加工设备

肉条油炸机是有为机械科技有限公司通过引进、消化吸收国外****技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。本机采用“油水混合”和“水在空气中自然冷却”的****工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚，本系列产品的问世被同行业认定为油炸设备的一次革命。为满足广大宾馆、酒店、*所、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店的需要，本公司特研制生产（电加热型、导热油加热型、煤炭加热型）三大系列三十多种型号认供选用。

油炸机、油炸设备可用于：肉条 小酥肉油炸：

     1、原料挑选：猪肉条，鸡肉条（根据客户工艺挑选油炸的产品）

     2、原料调味

     3、裹fen挂浆：主要用玉米淀粉、玉米粉、大豆拉丝蛋白、小麦淀fen、木薯淀fen。根据不同产品，结合油炸产品自身的工艺。

   裹粉主要作用使油炸产品在油炸过程中能够保护肉的鲜嫩。