首先把事先泡好的黄豆用高速分别电磨加工,打扫豆渣,发生的豆浆通过蒸汽加热抵达去味、均质煮 浆,及添加辅佐资料消泡、乳化、凝结、成型处置便可发生出营养丰盛的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。
豆腐机的操作方便快捷,可以现做现吃,一部机器只需一个人就可以操作了。并且干豆腐机很干净,还可以有效地坚持质料的营养和口感。一台机器可以一同出产豆浆,豆花,等各式豆制品。
下面为大家介绍一下豆腐机的好处:
1、一机多用:
可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
2、方便快捷:
从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台豆腐机只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
3、保持营养:
运用超高温不接触PLC电子加热煮浆工艺,性能优于蒸汽加热,有效地****蛋白质的*,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
4、自动操作:
采用全自动控制系统,加工过程完全自动化,无需手工操作,*告别手工作坊。
5、洁净卫生:
符合*食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,环境清洁卫生。
1.泡豆
你要将豆子和水按照一比十二的比例进行侵泡,一般情况下,夏季需要侵泡6到8个小时,而冬季是需要侵泡8到10个小时。季节不同,在时间上也是有所差别的,不要弄错了。
2.接好水管
等到豆子泡好以后,你要接通煤气或者是电源,然后再打开电源的开关,之后再接好水管。
3.磨制
你把泡好的豆子一点一点的放进漏斗里,然后打开接好的水*开关,这样就可以一边加水,一边磨制,但是一定要控制好水量。同时在磨制的过程中,豆浆会进入接浆的桶,而豆渣会进入到盛渣的那个桶,为了可以节省原料,要用豆腐机将豆渣反复的研磨三次才行。
4.打开吸浆开关
这些事情做完之后,你就需要打开吸浆的开关,然后把磨好的豆浆吸入到蒸汽包中。
5.打开加温开关
这个时候,就可以打开加温开关进行加热了,把温度设置仪的温度调到100度进行加热,一直到豆浆沸腾了,再继续五分钟左右可以停止。
6.豆浆盛入保温桶
这个时候就要把煮好的豆浆盛入到保温桶中,进行必要的保温,豆腐机器,保持新鲜。
下面为大家介绍一下豆腐机的常识:
1.磨浆设施,实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点;
2.煮浆设施,采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现*,口感好等特点;
3.点浆技术,实现卤水、石膏、内酯、姜水多种点浆方法,产品口感,豆腐机,光泽、弹性、韧性可与手工相比;
4.泼浆设施,完全仿手工制作,实现*均匀、不淌脑、无厚边、飞边、无需裁剪;
5.压榨设施,经客户反映,液压机易坏难包,我厂采用自动气压压榨机,实用方便,快捷压力强;
6.解包设施,无需人扶,自动解包,无烂皮现象,分一次解包和两次解包。
豆腐机的使用注意事项
我们都知道在对豆腐进行制作的过程中我们会使用豆腐机这样的设备,这种设备****大的****了豆腐的制作效率,同时也提升了制作的质量,对于我们的日常生活还是很有帮助的,但是我们在使用豆腐机的时候还是需要注意一些问题的,今天小编主要向大家来介绍一下豆腐机的使用注意事项,希望大家对此能有一个简单的了解.在操作设备之前我们需要将豆腐布用碱水煮上一个小时,这样做的目的是为了在后续的脱皮过程中不会出现烂皮的情况.其次在安装设备时,总电源上需要安装漏电保护器,因为设备在生产的过程中需要接触到大量的水,如果没有保护器就很容易出现漏电的情况,引发触电事故,这对于生产来说是有很大的风险的,我们一定要将这种风险做好充分的规避工作.在使用设备的过程中如果听到了杂音,需要及时的关闭电源,停机做好检查工作,在保障设备安全的情况下在继续使用家用智能豆腐机.
如何维护豆腐机
其实豆腐机是一种在生活中很常见的机器,喜欢吃豆腐的朋友对于这样的设备应该有一定的了解,它****了豆腐生产的效率,更好的满足了我们的生活需求,让我们能很好的享用到高质量的豆腐,对于我们来说是一个不可多得的生产小帮手,在使用的过程中只要按照正常的流程进行操作就可以了,并没有特别复杂的操作工序,豆腐机多少钱一台,当然我们除了按照使用规则操作设备之外,还需要对其做好相应的维护和*工作,今天小编主要向大家介绍一下豆腐机的*方法,如果家中有这样的设备,大家在使用完毕之后也记得做好*,这样才能更好的延长设备的使用寿命,降低维修成本.一般我们需要做好清理的工作,基本上在每次使用完设备之后都要做好清洁,家用智能豆腐机,一来是保证生产的卫生性,二来也是为了方便设备的循环使用.另外还要对设备的配件做好检查工作,如果磨损的比较厉害我们就需要及时做好零件的更换,这样才能长久的使用下去家用智能豆腐机.