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干锅鹅翅，闻着香，干锅鹅翅加盟费是多少，吃着更香。先干锅吃翅，再涮锅吃菜，干锅与火锅的****结合，价格更实惠，让顾客赞不绝口，回味无穷。 干锅鹅翅王，口味*，价格实惠，适合任何消费群体。干锅鹅翅王，*配方，口味醇香，让你放不下。

《古襄阳干锅鹅翅王》2006年始创于湖北古城-襄阳，自创*酱料，配方*，以味制胜，湖南干锅鹅翅，一锅三吃，菜品丰富，先吃后涮，独具匠心的半自助经营模式以及能让食客吃好吃饱且花钱少的经营理念，一经上市即备受关注，获得广大食客一致好评！

起初不足百平米的店早已不能满足广大食客们的需求，继而扩大门面，开设分店，发展成为湖北省的《古襄阳干锅鹅翅王》总店，一度被当地美食专刊栏目频频报道，并一举获得襄阳市餐饮协会颁发的《百佳餐饮名店》《食品安全名店》等成为当地名副其实家喻户晓的特色餐饮品牌！

干锅鸡

原料：散养的土子公鸡1只 鲜花椒60G 干辣椒节30G 干青花椒10G 干锅酱或火锅酱75G 干锅红油200G 姜片5G 蒜瓣20G 香葱节20G 香菇50G 土豆100G 青、红辣椒各40G 鸡精，白糖，酱油，盐，料酒或啤酒各适量 色拉油1000G（耗75G左右）

制作：○1鸡宰杀后冲冼干净剁成2CM左右的块，入碗加盐少许，料酒，干锅酱码味腌制，放入七成热的油锅中炸制外酥肉熟色成金红色时出锅沥油。○2锅中留底油少许烧热先下蒜瓣，姜片，炒出香味在放干辣椒节，青花椒和部分鲜青花椒炒出香辣麻味后放入鸡块一同翻炒入味，用干锅酱和干锅红油一起用中火煸炒至鸡块酥软上色入味香浓后即烹啤酒或料酒用酱油白糖味精即少许汤汁调味放入各种配料，改用小火翻炒至鸡块油亮滋润锅内汁干吐油起锅，转入小铁锅内○3另取净锅下油适量烧热放入剩下青花椒炝出香味倒在鸡块上撒香葱节配小木铲和酒精炉上桌即可。（鲜香菇洗净改成片或条，土豆改成条或滚刀块用水*洗干净分别入油锅炒制紧皮内熟）

制作要求：○1鸡肉剁成块后先腌制至少十分钟使肉更入味，干锅鹅翅沸腾鱼加盟，○2蒜要多必须拍*边炒边加使之味更香浓，○3油量要大加汁水要少并且不断翻炒使鸡肉受热均匀不易煳锅。特点：香气扑鼻干香爽口味道浓裂拥有麻辣干香的质感，吃完原料后掺火锅红汤点火烫食。