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商标侵权很头疼 看RIO鸡尾酒如何消灭“李鬼”

这几年市面上倒是出现了各种牌子的鸡尾酒，大家比较熟悉的就是RIO（锐澳）了吧，鸡尾酒销售，好喝难上头，不过在“商标侵权”*的案件上，RIO鸡尾酒倒是相当头疼。

近日，百润股份发布2017年年报，报告显示市场上也出现了众多仿RIO的品牌，巴克斯酒业（RIO生产商）已因此涉及多起商标侵权类的*案件，恩施鸡尾酒，大部分在开庭审理中，也有*已经生效的。

有“RIO（锐澳）”这个品牌声名在外，上海巴克斯酒业有限公司的名气几乎被掩盖，在2014年被以近50亿元的价格装入百润股份之后，其受关注的程度在渐渐升高。

含气量不足

碳酸饮料含气量不足，一般是指“没劲”或“没气”，主要是二氧化碳的含量不足。由于二氧化碳溶于水后呈微酸性，有一定的灭菌作用；且其代替氧存在时，可*需氧微生物的生长与繁殖，有一定的****变质的作用。所以二氧化碳含量低，还可造成一些汽水后来的变质，因此，必须认真对待。造成二氧化碳含量不足的主要原因如下。

(1)、二氧化碳不纯，特别是酒厂液体发酵回收的，鸡尾酒批发，没经分离、净化，杂质较多。

(2)、碳酸化时水温过高，混合的效果不好，或有空气混入。

(3)、混合机有漏隙或管路漏气。

(4)、压盖不严、不及时或瓶口和盖的大小不配套。

教你做杯春意正浓的绿色鸡尾酒

这春天的味道就越来越浓了。逐渐增多的日光让人们的生活方式也开始慢慢发生改变，无论是午餐时间还是下班时分，越来越多的人开始在户外驻足；不管是郊游踏青，还是纯粹的户外野餐，都让人想要积****参与其中。而一杯春意盎然的绿色鸡尾酒，或许是此时****让人惊艳的春天味道。

绿色鸡尾酒并不仅仅只是指那些酒液颜色呈现出绿色的酒款，鸡尾酒多少钱，也可以包括那些口感清爽并使用了绿色植物的酒款，考虑到这些酒款在郊游、野餐等现场制作的便利性，其配方也以简单为主，而调制手法亦偏向简单化。以下这几款采用了青柠檬、薄荷叶等绿色原料制作而成的鸡尾酒，或许会成为这个春天****容易上手的经典之作。