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有guān方的天然葡萄酒认证吗？

天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，红酒代理，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

目前，全球尚未有正式的guān方天然葡萄酒认证，这一点不同于拥有专门标签以及认证机构的有机和生物动力法葡萄酒。

没有guān方的认证，那么在葡萄酒专卖店购买葡萄酒时，要如何识别天然葡萄酒呢？*便是学会读懂酒标。不少葡萄酒生产者尤其是新世界的生产者，都会在葡萄酒的酒标上标注酿造方式，如果酒标上出现类似于“zuì小干预（Minimal Intervention）”、“自然酿造工艺（Natural Winemaking Techniques）”或者“未澄清/未过滤（Unfined/Unfiltered）”等词，这款酒大抵就是天然葡萄酒了。当然，****为靠谱的方式就是去葡萄酒专卖店询问店员，许多葡萄酒专卖店都会将天然葡萄酒放在专区里售卖。意大利的橙酒（Orange Wine）、采用古传制法（Methode Ancestrale）酿造的自然起泡酒（Petillant Naturel）和科丰杜普洛赛克（Col Fondo Prosecco）等都是相对*的天然葡萄酒。

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*葡萄酒瓶之酒瓶重量

天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

酒瓶的重量除了取决于材质外，很大程度上由厚度决定。不少时候，厚实的酒瓶壁是非常必要的。因为酒瓶壁越厚，整个酒瓶就越坚固*摔。对于起泡酒来说，较厚的瓶壁是制衡内部气压的必要条件；而对于大瓶装的葡萄酒来说，内里更多的酒液需要更厚的酒瓶承重。不过对于很多静止葡萄酒来说，酒庄使用更厚实的酒瓶很可能只是为了增加酒款的品质感和奢华感。而因为重量增加的生产和运输成本****终则都会加进葡萄酒的售价里。

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如何正确地摇杯醒酒？之一

天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

有人说摇杯的过程其实是为懒人准备的，如果不想花大价钱买醒酒器，也不想等太久到酒自己醒来，那****便捷的方法就是摇杯。

据《葡萄酒观察家》称，在葡萄酒品鉴过程中，闻香是非常重要的一个步骤，品酒师能以此判断葡萄酒的品质以及总体特征。在品酒师们看来，摇杯是一个必不可少的环节。摇杯主要有两个功能，邢台红酒代理，第壹，保定红酒代理，醒酒功能，让葡萄酒与空气充分接触，自由“呼吸”。第二，散发酒香，有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味。此外，摇杯能让品酒之人看起来更加****优雅，能提升个人的整体素养和气质。

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