天津冷联机电设备 (图)|低温高湿解冻机安装|低温高湿解冻机

低温高湿解冻机优势特点：

产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失****少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，低温高湿解冻机安装，为食品企业减少损失，赢得利润。

成熟的加湿装置

经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压*装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到95%以上。

要以冰冻肉为原料进行生产，则必须经过解冻工艺，在这一过程中，低温高湿解冻机安装，解冻设备的选择至关重要，因为在解冻的过程，低温高湿解冻机安装，解冻速度的快慢、温度的变化等因素都有可能影响解冻以后肉质的质量。笔者在此比较水解冻、空气解冻和分子摩擦解冻三种方式所带来的解冻效果。水解冻的设备有高压气泡解冻机、隧道式常温水解冻机等；利用空气进行解冻的有低温高湿解冻设备、真空解冻设备等；利用分子运动进行解冻的设备有高周波解冻设备、微波解冻设备等。

低温高湿解冻机的优势：

*的解冻方式

采用高的效率的加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上，低温高湿解冻机，在解冻库内形成低温高湿气流*，并采用分阶段温度解冻，在保证解冻产品质量的前提下，缩短解冻时间。标准食品卫生要求

库内配有除去菌消毒装置，可*清除空气及食品表面*，消除了"水冲解冻"和"自然解冻"造成的食品相互污染，满足食品卫生的要求。