用电的煮浆桶、震星豆制品机械设备、宁夏煮浆桶
豆制品对我们身体健康非常有益处，做水豆腐的电热煮浆桶，我们都知道豆制品一般都是由煮浆桶等设备加工处理而成。素食者可以多食用发酵豆制品，能够补充*必要的营养物质。
新版膳食指南建议，素食者要经常吃一些全谷物、坚果和菌藻类的食物，煮浆桶用电的，还应选择多种烹调油，以满足*对必需脂肪酸的需要，并且在每日的饮食中加入豆类，特别是发酵类豆制品等食物，以保障膳食营养。
发酵豆制品其实就是以大豆为主要原料，经过微生物的发酵而制成的食品，如豆豉、豆腐乳、豆酱、酱油、纳豆、天贝（一种天然发酵的大豆制品）等，都是生活中常见的发酵豆制品。
发酵豆制品除具有大豆本身的营养外，在发酵过程中，*营养因子减少，大大****了矿物质的利用率。大豆中的****蛋白质在蛋白酶的作用下，分解成具有活性的多肽和游离氨基酸，容易被*消化吸收，非常适合消化功能低下的老人。此外，还产生很多具有生理活性的物质，如维生素B2、B12和一些酶类。
素食者吃发酵豆制品时，****应关注的是产品的含盐量，盐摄入量每日不宜超过6克。一些发酵豆制品含盐量高，如豆豉含盐量在10%~15%，豆腐乳在5%以上，豆酱含盐量在10%以上，酱油含盐量高达18%。素食者在吃这些发酵食品时应稍加计算，做到心中有数，不超量食用，以免引起盐超标，而纳豆和天贝的含盐量较少，老人可常吃。
使用煮浆桶煮浆，可用卫生泵*泵将豆浆泵入煮浆罐的底部，利用蒸汽加热产生的对流，使罐底部浆水上升，通过第二煮浆罐的夹层流浆道溢流入第二煮浆罐底部，再次与蒸汽接触，宁夏煮浆桶，进行二次加热，经反复5次加热达到100℃时，立即从第五煮浆罐上端通过放浆管道输入缓冲罐，再置于加细筛上加细。各罐浆温根据经验，1罐为55℃，2罐为75℃，3罐为85℃，4罐为95℃，5罐为100℃。浆温超过100℃，由于蛋白质变性会严重影响以后的工艺处理。
在豆制品的生产过程中，煮浆的目的是使大豆蛋白质能够均匀，适度合理的受热变性，为点浆凝固等后续加工过程创造有利的条件，同时达到灭菌和去除豆腥味的作用。在此过程中，大豆的营养成分被被程度的分解出来。
连续煮浆系统的概念，连续煮浆系统，顾名思义就是烧浆作业，不是像传统工艺那样一锅一锅地间歇式烧制，而是在连续状态下无间断煮浆的操作系统。生豆浆进入连续煮浆系统后，通过与蒸汽直接或间接的热交换后就变成所需的生产用浆，整个过程中豆浆的浓度温下都处在一个可控的相对比较稳定的状态可实现自动化生产。
目前，国内使用的连续煮浆系统就方式而言有无蒸汽直接接触的连续煮浆系统和汽浆混合的连续煮浆系统之分，使用管式及板式加加热器的系统均属无接触连续煮浆系统;而汽浆混合连续煮浆又分为管状直喷式连续煮浆和卧式封闭溢流连续煮浆及立罐式连续煮浆系统。另外，还有沟渠步进式连续煮浆系统等。
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