由于布拉尼(Blagny)产区的土壤不适合酿制白葡萄酒,所以布拉尼产区大都出产红葡萄酒。红葡萄酒由黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿制而成,酒裙呈宝石红(血红色),果香浓郁,带有草莓、醋栗和黑莓的芳香,随着熟成时间的增加,还会出现皮革、胡椒、可可、*和*的气味,口感均衡坚实,酒体丰满,朝阳进口酒,风格较为粗犷,进口酒代理商,需要陈酿一段时间才能变得更为浓郁耐嚼。
该产区的红葡萄酒的酒标上通常标有“布拉尼”或者“布拉尼*葡萄园”(Blagny Premier Cru)的字样,然而实际上更*的布拉尼*葡萄园葡萄酒通常产自该村附近更好的葡萄园。
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四级葡萄酒
*葡萄园、*葡萄园、村庄级法定产区和地方性法定产区。在勃艮第,只有夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)和夏布利(Chablis)这三个地区拥有*葡萄园。*葡萄园有562个。这些都是产量稀少,品质超群的典型勃艮第酒,而质量稍低的是村庄级法定产区及产量****1大的地方性法定产区,后者生产勃艮第法定产区酒。
五大产区
勃艮第共分为5大产区,他们分别是夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和马贡(Maconnais)。其中,夜丘和伯恩丘又合称为金丘(Cote d’ Or),是勃艮第葡萄酒产区****精华的核心地带。
拉都瓦产区于1937年获得法定产区地位,其法定白葡萄酒既可使用霞多丽(Chardonnay)也可以使用白皮诺(Pinot Blanc)酿制,不过大多数白葡萄酒都是由100%的霞多丽酿制而成。法定红葡萄酒由黑皮诺(Pinot Noir)酿制而成。尽管该产区的AOC相关法令规定酿制红葡萄酒时可加入少量的霞多丽、白皮诺和灰皮诺(Pinot Gris),不过在实际酿酒过程中,进口酒商,很少使用这三种葡萄。在所有的AOC葡萄酒中,白葡萄酒所占的比例不到20%。该产区所产的葡萄酒,很大一部分都不是以拉都瓦的名义售卖,而是贴上伯恩丘村的标签出售。
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