吉林行星搅拌夹层锅_国龙食品机械(图)_行星搅拌夹层锅*

夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。诸城鼎力机械有限公司为您介绍按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅（夹层材质为A3钢）。

　　可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

　　电加热夹层锅，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。

　　内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。

　　具有受热面积大，热*，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

　　内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

双层水浴式****锅工作原理及特点有哪些？

1、****罐内温度在****过程中所有阶段始终保持稳定，吉林行星搅拌夹层锅，保证了F值的合格率。

2、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一****工艺切换成多阶段****工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。

3、设备电脑内可存储150个****公式，行星搅拌夹层锅*，以便选择使用。

4、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制

煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，行星搅拌夹层锅*，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。