冬季,冷空气活动频繁,香椿苗****易遭受冻害,岳阳香椿苗,影响幼苗来年萌芽、生长。为此,香椿种植户应做好香椿防冻工作。
一、绑草法。对于已定植的当年生或两年生苗,可原地不动,选择细软的稻草,将苗子整个包起来,然后用麻绳轻轻地扎紧,以达到防寒的目的。有条件的农户亦可用草绳盘绕树体。
二、浇稀粪水法。在霜冻到来之前,每棵香椿苗施5~8公斤的稀粪水,以****土壤溶液浓度和盐分,使土壤不易结冰,避免香椿苗受冻。
三、假植法。选择向阳背风处挖坑假植。坑长3米左右、深1.5米。将从苗圃中刨出的香椿幼苗斜放在坑中,放一层苗子盖一层细碎土,所覆的土应埋住2/3的幼苗,上面留1/3的梢,以防不透气造成苗木腐烂。覆完土后将未覆土的部分再覆盖一层稻草或麦秸即可。
四、搭棚法。可用竹片和塑料薄膜在苗圃内搭置小棚,棚的高低可根据苗子的高低而定,然后将圃内幼苗放在里面即可。另外,有的农户图省时省料,入冬时直接在香椿苗畦上覆盖地膜,以****土壤温度,保持土壤湿度,这样做也可****香椿苗遭受冻害。
有效避免霜冻对香椿苗‘侵害’的好方法。 加热法属于现代防霜****而有效的方法。在防霜的地方每隔一定距离放置加热器,在霜即将来临时通电加温,这样下层空气变暖并因此上升,上层原来温度比较高的空气下降,会在附近形成一个暖气层。应以放置加热器数量多,而每个加热器放出热量小为好。
这样非但能起到防霜作用,还可以节省资源。加热法适用于大面积防霜,如果面积太小,矮化香椿苗基地,微风即可把暖气吹走,效果反而不好。
待到时机成熟,香椿苗采收才****美味。 椿芽采收时间:椿芽采得过早,产量低;采得过迟,品质差。头茬芽,即在枝头顶端****;早萌生的芽,矮化香椿苗基地,宜在12-15cm时采收,此为椿芽中的上品,品质和颜色俱佳。二茬芽,即头茬芽采收后萌发生长的侧芽,可在20cm左右时采收,此时不宜整枝采收,要在基部留下2一3片叶,矮化香椿苗基地,以形成辅养枝,恢复树势。
椿芽采收的*是头茬芽和二茬芽,三茬芽及以后的芽产量低、品质差。温室大棚内培育的棒芽萌发比较整齐,大致10天可采一次,可采4一5次。