面包,现在不仅仅是烤面包。在世界各地有各种各样的面包,用不同方法制作并且适宜不同时间段食用。在巴西,一种小小的圆球状,内含芝士夹心的麻薯面包就是传统的早餐面包。在芬兰,一种由100%黑麦粉制作的黑麦面包是芬兰人餐桌上主要食物,可以当做早餐和点心,也可以与正餐一起食用。如果你去牙买加旅行,那么一定要尝尝一种由木薯制作的无酵饼,通常当地人会把这种传统面包和鱼肉一起食用当做早餐。
面包是用小麦等粮食作物磨粉制作,烘焙食品公司哪家好,以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。以小麦粉为主要原料,与酵母、鸡蛋、油和果仁,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等程序制作而成的焙烤食品。
面包按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类;按用途可分为主食面包和点心面包两类;按口感可以分为软质面包、脆皮面包、松质面包和硬质面包四类。欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的硬面包,*人则偏爱口感松软的面包,烘焙食品公司哪家好,对于国人来说,面包往往不过是种零食。
早餐是大脑的“开关”,烘焙食品公司哪家好,其能量来源于碳水化合物,吉林烘焙食品,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,****i好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
其次,维持*充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。