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金属纤维网炉灶按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。

直火燃烧很常见，就是出气孔朝上，火苗从下到上，垂直于锅底。

侧火燃烧的火盖主要以圆形火孔为主，出气孔不在火盖上面，而在火盖四周，斜向上朝向锅底喷出。

旋转火燃烧的火盖主要为条形火孔 ，由于出气量适宜、与空气混合较充分，而且火焰温度****1高的蓝色部分基本都朝向锅底，因此这种燃烧方式的热效率****1高，火力较集中，黄南金属纤维网炉灶，更适合于爆炒等中国菜式的做法。

对于天天烧菜、做饭的人来说，就算家里没有厨房，也肯定会有一个金属纤维网炉灶，一日三餐都是用它做的，在家的重要性就不用多说了。可市场里的金属纤维网炉灶款式、功能特别多，金属纤维网炉灶哪家好，即使你是个会做饭的“大厨”，如果不了解各种功能的用处、区别，也很难选到称心如意的产品。这里把各种功能给大家讲一下，金属纤维网炉灶哪家好，在选择金属纤维网炉灶时，你也可以清楚知道自己要什么，看得懂说明书啦。

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