富万民薯业机械加工厂主要经营:薯类清洗机、薯类淀粉机、红薯粉碎机、红薯粉条机、薯类粉碎分离机、薯类过滤机等一系列薯类深加工设备。
2012年5月4日,全自动薯类分离机已受国l家知识产权局专利申请,四川薯类清洗机,专利号ZL2012201953877标志着新型薯类淀粉分离机的科技发明创造的肯定和认可。
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红薯淀粉加工业面临的难题
*发展缺资金,无**带动,生产规模小、能耗大、效益低。
出于政治考量,部分地区的*政策制定有缺陷,重庆薯类清洗机,认为粉条加工对财政收入帮助不大,不愿立项和增加资金投入,当地缺少统一规划,无法形成产业链和大规模加工。农户村民资金短缺、基础设施差(如水、电、路不配套)、加工环境差、限制了新技术、新设备的引入,再加上广大农村多为手工加工模式,使用的也是简陋落后的机具,能耗大、资源浪费突出、效益奇低,造成发展短板,无法带来增收致富。
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红薯苗营养丰富,每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析:茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%,与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%,胡萝卜素为5580国际单位/100克,维生素C为41.07毫克/千克,钙为74毫克/千克,铁为4毫克/千克,维生素B1为3毫克/千克,烟酸6至10毫克/千克,B6为2.1毫克/千克。据中国****医学院的检测,茎尖和芹菜、甘蓝、*、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项,茎失均居*。
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红薯在立冬前入窖到第二年开春后出窖,可划分为冬前期、越冬期和立春后三个管理时期。冬前期(在大雪之前)窖内温度较高且湿度大,因此*是降温排湿。方法是一在红薯入窖后及时安放竹筒,以利于通气降温排湿;二是当窖温高于15℃时要及时敞开薯窖降温排湿。当温度降到10℃或10℃以下的时候,要及时盖上窖口,使窖内温度保持在10-14℃之间。越冬期(大雪到第二年的立春)主要工作是保温防寒,千方百计使窖内温度保持在10℃以上。每隔几天就要检查一次薯窖温度。如果发现温度低于10℃,要及时加盖稻草。立春后气温经常突冷突热,薯窖的管理主要是加强检查,薯类清洗机,调节好薯窖内温度,使之继续保持在10-15℃之间,并酌情补充水分,****红薯糠心。