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西瓜红红署只是番薯的别称，番薯身为植物分类学中的“番薯族番薯属”的“族长”，还是希望被以学名“番薯”称之的。在福建和江西等地，厂家*西瓜红红署，番薯因为憨厚大个的体态，老一辈还称其为懵番薯，厂家*西瓜红红署，伴随动漫文化的热潮和卖萌搞怪元素的流行，厂家*西瓜红红署，大都改称萌番薯。番薯因与台湾岛形状相似，台湾人都有称自己为番薯仔的习惯，太原西瓜红红署，并以自称“番薯仔”为荣呢！

西瓜红红署单株结薯敷、薯块大小、与品种特性及栽培条件有关。块根通常有纺锤形、圆形、圆筒形、块状等几种形状。块根形状虽属品种特性，但亦随土壤及栽培条件发生变化。皮色有白、黄、红、紫等几种基本颜色，由周皮中的色素决定。薯肉基本色是白、黄、红或带有紫晕。薯肉里胡萝卜素的含量影响肉色的浓淡。块根里有*，俗称白浆。

西瓜红红署也可用Bt、白僵菌等有机生产允许的生物菌剂浸泡种薯2h，****1好采用纱网大棚无虫条件繁殖脱毒苗。苗床基肥要施足，一般每667平方米施自沤制有机肥500～1000kg、矿质钾镁肥50kg。下种前用石硫合剂或石灰对苗床进行消毒或闷棚消毒。红薯育苗期间根据苗情适时追肥，肥料用经有机认证的或经有机认证机构许可使用的生物有机肥