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放在0-4度的冷藏环境，保质期约为48小时左右。 5度以上的环境，需是2小时内吃完吧。不然菌群会超标，肠胃好还能接受。超过8小时，奶油会变质。密封保存可使蛋糕较长时间的保持原有的鲜香味，外酥里嫩.否则就是相反的结果.口感上干硬散.密封冷藏，减少*细jun滋生细jun的机会，当然多也只能放三天左右。

鸡蛋如何保存能够更新鲜呢？

1.鸡蛋买回家之后，如果蛋壳表面有脏东西，请不要用水清洗鸡蛋，冰袋批发，因为用水洗过得鸡蛋不宜保存，表面的胶状物质被洗掉之后，细jun很容易从蛋壳上的小孔进入到鸡蛋里面 ，所以只需要用干净的纸稍稍浸湿拧干之后擦净蛋壳即可。

2.将擦净的鸡蛋，小头朝下，大头朝上放入冰箱冷藏室保存。因为就鸡蛋而言，蛋壳是会呼吸的，在鸡蛋大头的那一部分，冰日记冰袋批发，有一些圆形的小孔就是空气进出的地方，蔬菜冰袋批发，如果将小头朝下，鸡蛋的呼吸作用就会变强，增加其新鲜度。

3.一般情况下，在冷藏2-5℃的环境下，鸡蛋能保存一个月左右。

另外，告诉大家一个小技巧。在做蛋糕时，需要将蛋清和蛋黄****的分离。冷藏的鸡蛋更容易****分离哦~！

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