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“麻江蓝莓”，产地范围为黔东南州的16个县市现辖行政区域。“麻江蓝莓”自1999年在麻江县人工栽培试验成功后，生产基地发展到16个县市，鲜果产量达8000吨以上，贵州农产品，成为中国大蓝莓鲜果产区。

“金刺梨”为贵州的特有植物种类，其成熟果暗橙*，果肉橙*，富含SOD酶，维生素C含量****高，农产品批发，有健胃、消食、滋补、*的****，是一种防病养生的营养珍果。

猕猴桃被誉为“水果王”、“维C之冠”，水城猕猴桃果肉金黄、果心鲜红美丽，口感甜酸清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，味道简直不摆了。

大量农产品没有经过工业加工，以初级食品原料进入千家万户。食品加工门类还不全、缺乏深度加工的手段。

菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，农产品批发，是我国种植****广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以菊花和茶用菊花占较大比例。

农产品安全问题屡屡引起社会热议；品牌不少却很少有享誉国际的大品牌，国际竞争力更是无法与美国等那样****化、规模化、市场化的农业强国相提并论。

菊花 的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以*(管状花)2/3开放时为****适采收 期。全开放的花，不仅香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下，扎成小把，农产品批发，以利阴干；或直接剪取花头。随即加工。加工方法有阴干、晒干、烘干等。

另一个重要的问题是资源综合利用水平低，资源再生能力差，相当多的中小食品企业技术装备落后，技术人员缺乏，手工操作占很大比重，劳动生产率低。食品质量档次比较低，社会经济效益差。由于对食品原料资源不能合理利用，成品率低，既浪费了资源，还污染环境。