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馄饨的做法

江西清汤包法：

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取一张馄饨皮平放于手心，速冻馄饨厂家批发多少钱，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中间近一角的位置

将这个角往上折，盖住肉馅，用拇指按住。

将三个角按左—右—上的顺序折过来

将3个角捏紧，抽出拇指即可。

莲花馄饨包法：

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2.取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的*。

3.将馄饨皮按图示的方法折好。

4.两只手分别捏住馄饨皮的一角，向中间靠拢。

5.两个角叠加捏紧。

馄饨云吞和抄手的区别

1、汤底：大馄饨的汤底比较多样化；小馄饨主要以骨头汤和鸡汤为主；云吞主要以骨头汤和鱼汤为主；抄手主要以红汤为主。

5、口味：大馄饨口味饱满；小馄饨口味鲜香；云吞的口味同样比较鲜；而抄手的口味主要以辣为主。

素馅馄饨怎么调才好吃

主料：面粉、韭菜、鸡蛋、油、盐、味****鲜、海米、醋、紫菜、木耳

素馄饨馅的做法-步骤

1.韭菜和木耳切碎后放一起

2.鸡蛋煎好后用铲子剁碎

3.把碎鸡蛋盛出来和木耳、韭菜放一起，加味****鲜、醋、海米、盐和油

4.用筷子把馅拌匀

5.和面后，把面揉成光滑的面团，醒15分钟

6.揉好面，揪成比包饺子要小一些的剂子，擀成圆面皮，我不习惯那种方的面皮，这种圆的可以包好大的馅

7.把馅放面皮上

8.边缘对折捏严，捏成没有褶的小盒子

9.再把盒子两边的角捏在一起，馄饨就包好了

10.包好的馄饨放帘子上，出售速冻馄饨厂家批发，这个时候去烧开水

11.水烧开了，把馄饨放锅里煮

12.等到馄饨皮儿透出馅来，所有馄饨都浮到水面，速冻馄饨厂家批发电话，撕一些紫菜放开水里，再放一点紫菜汤料，这样汤味就很鲜了

13.盛到大碗里，一碗香喷喷的海带汤三鲜馄饨就好了

素馄饨馅的做法-小贴士

韭菜鸡蛋馅里面加适量的木耳，不但味道更好，也更有利于健康，馅料里加海米，味道会更鲜。

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