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南京小吃，因历史悠久， 品种繁多，自 六朝时期流传至今，多达百十个品种，名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，其中代表是秦淮河夫子庙地区，夫子庙秦淮小吃手工精细，造型美观，天津南京小吃培训，选料考究，风味*，下面就由南京小吃培训公司大厨培训带您来简单了解一下吧。

鸭血粉丝汤

来南京，*顿要吃鸭血粉丝汤，****后一顿要吃鸭血粉丝汤，甚至每天都要吃鸭血粉丝汤。不仅因为他跟南京密不可分，更因为是真好吃

在南京，南京小吃培训多少钱，大部分人从小就亲近这样一碗鸭汤，哪怕对于男孩子来说一份可能根本吃不饱，然后锅巴、烧饼、隔壁的鸭子，后来的汤包齐上阵，也不知道什么时候才能吃到厌倦，就像你问永远有多远一样难于回答。

南京小吃，因历史悠久， 品种繁多，自 六朝时期流传至今，多达百十个品种，除夫子庙外，在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、*门、惠民桥、燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群，下面我们就与大厨培训一起来了解一下鸭血粉丝汤吧。

鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，南京小吃培训公司，*于全国各地。

烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在中国土生土长，历史相当悠久，想不想在家就可以制作出好吃的烧麦，下面就由大厨培训带您来简单了解一下吧。

面粉200g / 大米 / 黑米 / 小米

胡萝卜50g / 柿子椒30g / 鸡蛋1个

水90g /盐2.5g / 芝麻油30g

八宝饭250g / 青椒30g

1. 煮一锅八宝饭；鸡蛋在锅中炒散，不停的用筷子搅散；胡萝卜和青椒切成细末

2. 取一大碗，盛上米饭晾凉后加入炒好的鸡蛋，胡萝卜和青椒末，加入盐、芝麻油，南京小吃培训哪里好，用筷子反复搅拌均匀

3. 盐用水融化，将水冲入面粉中，用筷子搅成面絮，揉成面团，盖上一块干净的湿布，醒20分钟

4. 在案板上撒上干面粉，将面团取出，放案板上揉搓成条，用刀切成每个8-10克左右的小剂子，擀成饺子皮

5. 米饭包入皮子中，用手将它捏成烧卖形状，冷水开始蒸，水开后蒸5分钟，焖3分钟即可