新疆黄桃罐头代加工_黄桃罐头代加工_君果食品加工
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砀山黄桃优势品种的介绍
好的黄桃罐头,取决于所用的黄桃,如果黄桃用的好,那生产出的黄桃罐头更不必说,在我们砀山有一种黄桃叫,黄桃83优系一大83(又名早83),这这个品种的黄桃在我们当地砀山的薛口种植比较的普遍,种植面积比较大,砀山的黄桃协会自2000年在83黄桃园内发现的早熟的芽变,树势比较的强健,进行自花授粉,坐果率比较的高,到每年的6月中下旬开始成熟,比83早熟15天左右的时间,平均果重大约253克,比较大的大约在585克左右,粘核,核小,果肉比较的黄,无红色素,****耐高温熟煮,加工利用率也比较的高,可以挂树15天左右不落不坏,是目前我国成熟比较早品质比较优的黄桃优系。这一种黄桃也是比较适合制作黄桃罐头的。
适合做黄桃罐头的品种
在我们砀山,每个时间段都有比较好的适合做罐头的品种的,其中有一种叫做47黄桃,黄桃罐头代加工,这个品种自1984年从郑州果树所引进,河北黄桃罐头代加工,它是每年的8月底成熟,自花授粉,果重200-300克,属于中型的黄桃,新疆黄桃罐头代加工,比较粘核,但是核比较小,属于硬溶质,成熟后无红色素沉淀,比较耐高温熟煮,果肉也是金*,成熟后果实可在树上挂7天左右不落、不裂、不坏、不面,加工利用率78%左右。
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