肉类解冻解决方案解冻效果比较
·传统解冻的猪肉经过12个小时还没有完全解冻,比经典解冻至少慢了6个小时。
·静电解冻的猪肉,肉类解冻解决方案型号,解冻后纹理清晰,新乡肉类解冻解决方案,质感均匀,可见食物*被*的程度小;而传统解冻的猪肉经过解冻后纹理混乱,质感不均匀,课件食物*已经被*。
静电科技,肉类解冻解决方案哪家好,一路领鲜
(专利所有,*必究)
海鲜品:水解冻、除味、去腥、清洗*机
蔬果品:水清洗、除农1药
加热解冻法
对于经过蒸煮的熟制品经过冷冻后,在解冻时可采用加热解冻法。但解冻时必须注意要加少量的水并用小火慢慢加热,****用大火解冻造成外烂内冷的现象。
微波炉解冻法
微波炉利用电磁波使*食品中的****性分子以****高的速度旋转,利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞等原理来产生大量的热能,使*的食品从里到表同时发热,缩短了解冻时间。
静电科技——世界****1****的技术山东博美特厨业多年来一直专研〈高压诱导静电技术〉应用在食品工业、商业与家用方面等研究,几年来成功将静电技术结合应用在各种冷冻、冷藏的设备及鲜鱼水菜和各种饮料中,肉类解冻解决方案*,****了食品品质(鲜度、营养、*、色泽、排酸),做到了节能、省时。此项技术在全球上取得了绝1对领1先优势,并获得多国发明专利。