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【海参】教你几道海参菜：

何首乌刺参汤：

1、将何首乌洗净，刺参涨发后切条，猪肚泡发切条汆水，姜切片待用。

2、净锅上火，放入清汤、姜片、何首乌、猪肚、刺参，哪有卖即食海参礼盒的，大火烧开转小火炖30分钟后放入豆苗再炖10分钟调味即成。

木瓜辽参：

1、锅内放化猪油，烧至四成热时，阳泉海参礼盒，下入整姜、葱炒出味，加入鲜汤、辽参、精盐(3克)、料酒、鸡精(3克)、胡椒末，用小火煨入味，捞出，去掉姜葱。木瓜洗净，山西海参礼盒哪家的好，顺切成两瓣成10个，哪有卖海参礼盒的，逐个挖出瓜瓤，放搅糁机内搅蓉，滤取其汁，木瓜修成椭圆形。将辽参逐个放入木瓜内，入笼内将木瓜蒸熟，取出，逐个放长玻璃碗内。

2、木瓜汁放锅内，加入余下的精盐、鸡精烧沸，放入湿淀粉，勾成薄汁芡，起锅浇淋于辽参上，再将化鸡油放锅内，烧至六成热，起锅浇淋于辽参各处，撒卜细葱花即成。

从西医角度讲，海参能有众多功能是因为*和增强*免力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大*****免力，*只要免力强，就能抵*各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防*，**素能延缓*，精氨酸、锌能滋阳等。同时，海参的*再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、*多年受损的胃肠、*免系统、*胰岛、恢复****功能等等，无不体现海参的强大*再生特征。