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果葡糖浆
果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖浆,具有*风味,是一种重要的甜味剂。渭南奥丁格啤酒销售公司。
组成:主要是果糖和葡萄糖;故称为“果葡糖浆”。渭南奥丁格啤酒代理商。
在食品中的作用:
一、爽口、透明度好、甜度——用于碳酸饮料、果汁饮料、冰淇淋、酸牛奶、各类冷食品等。渭南奥丁格啤酒。
二、渗透性、贮存性——用于果脯、密饯、水果、罐头、果酱等。
三、发酵、保温性——用于蛋糕、夹心糕 点、面包等。渭南奥丁格啤酒总经销。
四、控制结晶——用于冰淇淋、软糖果等。
五、溶解度——用于葡萄酒、苹果酒、果露酒、黄酒、汽酒、香槟酒等。
六、直接吸收性,风味好——用于咳必清、枇杷露、药酒、