金中伟业商业咨询(图)|超市新店开业培训|超市新店开业

现场掌控

随时观察店内的整体情况

特别是生意好，顾客多时

更是要注意控制销售局面

要注意店员的销售情况

不能只顾卖货，忘了顾全全局

武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司是一家专注为民营商业零售企业提供****指导与现场管理；并对解决方案的落地实施提供全程辅导与协助。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作

具体标淮

⑴柑橘类(脐橙、蜜橘、西柚、蜜柚等)：果实结实、有弹性，手掂有重量感，果形完整、有色泽、不萎缩、变色、受挤压变形，柚类无褐斑、黑点。

劣质品：果皮，失水干缩，腐烂霉变。

⑵苹果类(蛇果、青苹果、红富士等)：结实、多汁、有光泽，表面光滑，无压伤、不干皱。

劣质品：腐烂发霉，果皮失水萎缩，超市新店开业学习，有压伤。

⑶梨类(鸭梨、雪梨、贡梨、香梨等)：结实、甜而多汁，个体均匀、不变色、干皱，无压伤。

劣质品：失水干皱，无光泽，果皮变黑，切开心发黑，有冻压伤。

⑷水蜜桃：果皮粉红带绒毛，不过熟略硬，果肉香甜爽滑多汁。

劣质品：有压伤，开裂出水，变软过熟，腐烂。

⑸樱桃(进口称车厘子)：果形圆而小，大小均匀，带鲜绿果柄，有弹性，果肉鲜甜多汁。

劣质品：萎缩、*裂、腐烂、过熟。

⑹浆果类(提子、葡萄、奇异果、猕猴桃、草莓)：果实结实饱满，大小均匀，无压伤。

劣质品：果粒脱落、开裂，压伤，*溃出水、腐烂。

⑺瓜类(哈密瓜、香瓜、木瓜、西瓜等) ：果形完整，结实、无开裂、压伤。

劣质品：有压伤，出现黑斑，瓜身变软、腐烂。

⑻热带水果类

⑼火龙果：表皮鲜红，叶片鲜绿，结实而有弹性，果肉白、有黑色种子，口味淡甜。

劣质品：叶片发黄、干皱、颜色黯淡，表皮开裂、变软，果柄腐烂。

⑽枇杷：果实尖圆、色橙红，结实有弹性，果肉甜香。

劣质品：腐烂、变软。

⑾芒果：果粒大小均匀，果皮光滑细腻，果肉幼滑甜香。劣质品：表皮发黑或黑斑，失水萎缩，果柄处腐烂。

⑿香蕉：果实，超市新店开业培训公司，未成熟青绿色、成熟后鲜*，软糯香甜。每板香蕉不少于5只，中间 3只长15厘米以上，单只至80克以上。

劣质品：表皮发黑，果柄腐烂，压伤。

⒀龙眼：果实小而圆，果皮浅咖啡色，果肉甜多汁。单果重16—25克。

劣质品：表皮发黑，爆裂、出水。

⒁荔枝：果实心形，色泽鲜红带绿，口感结实有弹性，香甜味美，脆嫩多汁。

劣质品：表皮发黑，果实过软，失水干硬，爆裂。

⒂洋桃：果实呈星形，色浅绿，成熟后金*，表皮有光泽，果肉晶莹，口味酸甜。

劣质品：表面有黑斑、疤外伤、边缘变色发黑。

⒃黑红布林：果实圆形或椭圆形，颜色黑或暗红，结实有弹性，有光泽，果肉黄或红色，超市新店开业，昧甜美。

劣质品：果顶开裂，发霉，失水萎缩，过熟变软。

⒄菠萝：果皮厚、有突出果眼呈鳞状，果形椭圆，果肉*，肉质脆嫩爽甜，纤维少，冠顶叶青绿。

劣质品：通体金黄(已过熟)，果肉发软，果眼溢汁，表面发霉

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速冻食品质量验收标准：

⑴包装正确，清洁，无*损。

⑵在保质期内，且不超过保质期一半时间。

⑶包装内无冰晶，无杂质，粉末。

⑷内容物形状完整，美观，*坚实

⑸无解冻，超市新店开业培训，软化现象，无开裂，成块现象。

⑹颜色正常，无霉斑等不良现象。武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于*购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等****店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的****机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！