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酒标小知识

新旧世界葡萄酒标签风格的****da区别集中体现在:原产地的内涵范畴，以及一些词汇的概念意义。相比而言，新世界酒标信息表达更直接简洁，旧世界更含蓄复杂。比如，新世界葡萄酒的产地和葡萄品种没有必然的关系;而旧世界酒法，原产地的约定就是对葡萄品种的界定，标注了Bourgogne;也就隐含了这瓶红葡萄酒是用Pinot Noir酿制的。因此，新世界葡萄酒的酒标在标出葡萄酒原产地，甚或葡萄园后，****纸，多会标注出葡萄品种。而旧世界酒标，一般能找到的仅是原产地，包括法国的AOC，冰白纸 ****纸，意大利的DOC，西班牙的DO，除了法国的阿尔萨斯和德国部分葡萄酒，基本不再标葡萄品种。

酒标上有哪些术语可以说明葡萄酒的品质？

“*”或“*”（Grand Cru or Premier Cru）：在欧洲的很多葡萄酒产区，比如勃艮第、阿尔萨斯（Alsace）和摩泽尔（Mosel），葡萄园的等级从高到低分为*、*和村庄级，布纹****纸，*葡萄园是由当地的葡萄酒监管机构评出来的，在葡萄种植方面有着****严格的要求。在这些产区，葡萄园的等级就预示了葡萄酒的质量等级。

在勃艮第，****纸花纹纸，只有****you质的1%葡萄酒才可以贴上“*”标志；只有10%葡萄酒可以贴上“*”标志。

酒标上有哪些术语可以说明葡萄酒的品质？

老藤（Vieilles Vignes / Old Vines）：老藤葡萄酒一般是用树龄在40年以上的葡萄藤所产的果实酿造而成。老藤的果实产量比较低，但果实的风味更浓郁。不过，不同地方对“老藤”这个概念的定义标准不同。由树龄为25年的葡萄藤所产果实酿造出来的葡萄酒和由树龄为80年的葡萄藤所产果实酿造出来的葡萄酒都可以标注为“老藤”葡萄酒。