唐山凉皮|七彩凉皮|赵家腊汁肉(****商家)

凉皮也是陕西受欢迎风俗小吃之一。它一般是以街头小吃的形式出现，唐山凉皮，可以这样说，只要街上有凉皮卖，就一定有人买。

凉皮入口之后舌尖霎时便会感到一种酸爽感，十分开胃，再加上凉皮十分有嚼劲，凉皮的做法，因此凉皮既可以当做主餐，也可以当做一种小吃，可以说是老少皆宜。所以，在陕西人民的餐桌之上，一碗酸爽可口的凉皮可以说是必不可少的。

而且它并不是遥不可及的，她就是那种我们可以天天享用的家常便饭，如同上班，不见得风光，却有天天要办的事情。所谓幸福，什么凉皮好吃，就是这样的吧，七彩凉皮，平平淡淡，真真切切。

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