麦卢卡蜂蜜放久了会怎么样-NAKI

蜂蜜是众所周知的天然*，麦卢卡蜂蜜更是蜂蜜中的*，对于肠胃疾病有明显的****作用。那么麦卢卡蜂蜜有没有保存期限呢？放久了会变化吗？麦卢卡蜂蜜储存应该注意些什么呐？

跟着小编一起了解一下吧~

很多人因为听说麦卢卡蜂蜜对*有****效果，纷纷买回来，结果放着放着就忘记吃了，，直到胃痛的毛病再次*，才又拎起尘封已久的麦卢卡蜂蜜。问题来了，打开过的麦卢卡蜂蜜，能储存多久？放久了还能吃吗？？

*麦卢卡蜂蜜是否有保质期？

天然纯正的蜂蜜并无保质期一说。据悉，美国考古学家曾在一次古埃及金字塔考古研究中，发现了一坛3000多年前的蜂蜜，经检测，这坛蜂蜜至今仍未变质，也可以食用！！以此可见，天然、纯正的蜂蜜是没有保质期一说的~

而麦卢卡蜂蜜的瓶身上一般都有5年保质期的标识，一个是*规定蜂产品需标明保质期，另一个原因则是因为麦卢卡蜂蜜*的*因子-独麦素的原因，麦卢卡蜂蜜的*活性不易受阳光、温度影响，也是麦卢卡蜂蜜优于普通蜂蜜的一大特性。

然而麦卢卡蜂蜜的独麦素活性一般会有5年稳定期，在这5年内，麦卢卡蜂蜜的UMF指数是恒定的；但是过了5年保质期，此时麦卢卡蜂蜜的独麦素*活性逐步下降，不过蜂蜜本身的品质是不受影响的~

蜂蜜之所以可以存放时间如此长久，主要是因为蜜蜂在采蜜&酿蜜过程中，只会留下花朵中的营养成分&糖分，属于浓度****高的糖溶液。

一般来说，天然麦卢卡蜂蜜中会含有低于20%的水分，而蜂蜜中主要成分是单糖和葡萄糖，还有少量矿物质；当一种溶液浓度达到一定值时，溶液内部渗透压会变得很高，*压的溶液并不适合细胞生长，在渗透压的作用下细胞体内水分会被吸走，而细胞也会脱水进而*。因此，绝大多数微生物在蜂蜜之中难以存活，没有微生物*的麦卢卡蜂蜜自然可以保存很久很久啦~

即使蜂蜜可以存放很久很久，但麦卢卡蜂蜜的*活性是有期限的，而且对于身体的养护，还是坚持长期食用才能见到效果，这样也能好好养护自己的身体健康~