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精酿啤酒在美国快速兴起已占两成份额。过去5年精酿啤酒在美国蓬勃发展。2014年美国精酿啤酒*266.4万吨，同比增长18%，销售额196亿美金，同比增长22%，扎啤加盟，按*计算市占率11%，百威，按销售额计算市占率19%。与此形成鲜明对比的是美国整体啤酒市场却日渐低迷，2014年啤酒总*仅增长0.47%，过去5年CARG为-0.30%。2014年美国啤酒市场CR3为80%，比2010年降低了3.5个百分点，反映出传统啤酒公司面对来自精酿啤酒的激烈竞争。

　　精酿啤酒产品与传统大公司渠道结合盈利有望显著提升。不论是百威英博、南非米勒还是其他啤酒公司，现阶段收购的精酿啤酒厂对其财务报表影响均不明显，但其惊人的增长速度以及对现有产品线的有效补充，却又令大啤酒公司弃之不得。从近年来不断的并购案例来看，这些巨头无疑对精酿啤酒的未来充满期待。百威英博等大肆并购精酿啤酒厂，利用自身渠道优势销售精酿啤酒产品，这一战略除了能快速推广旗下精酿啤酒，未来更是能直接****公司的净利率。

青岛啤酒的制作工艺：

采用了****麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，蚌埠扎啤，它成功的原因在于*的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而*的后熟工艺和优良的酵母*更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。