朔州新型腐竹机多少钱全自动腐竹生产线,中科圣创

中科圣创大型腐竹*生产线特色：

1、本机械是不锈钢制作，煮浆，成型，烘干一体化免安装（不需要另建烘干房，不用在买蒸汽炉煮豆浆）一人即可操作。

2、温度高，腐竹.*、腐竹成型快，几乎没有残余豆浆，色泽光亮，筋度好，口感好，不添加任何药剂，达到*卫生标准。节省燃料40％。我厂郑重承诺，大型腐竹机腐竹生产线厂家，凡来我厂客户，一律亲手操作，常年跟踪服务.

腐竹机之腐竹简介： 腐竹是一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的*口感。市场需求比较大，前景看好！

选择自动豆腐衣机/自动腐竹机的理由：

1、全：产品齐全、一站式采购、型号众多、来厂可先试机；

2、优：出厂价销售、产品质量优、签订购机合同、1年包换10年保修；

3、便：使用方便、厂家****培训技术、可提供****安装调试；

4、惠：价格优惠、厂家*、不设任何代理点、选择中科圣创终不悔！

全自动腐竹机器生产线，全自动喷浆腐竹机，全自动豆*机，腐竹机械设备生产线特点：

全自动腐竹机器使用380v电压，机器在运行过程中为2.2kw功率，

机器包含3台0.75kw， 2个250w风机，2个370w风机，机器总功率3kw

9m 跟12m 的腐竹机器功率为2.2-3kw

其中9米的为1个风机

全自动豆*机自动起皮，自动烘干，自动折叠，（自动切断）烘干程度可以控制腐竹*的干湿度可以自由控制，皮的厚薄可以自动调节。生产量可调，揭皮比较快。本机械是不锈钢制作，煮浆，成型，烘干一体化免安装（不需要另建烘干房，不用在买蒸汽炉煮豆浆）

新式大型全自动腐竹*机采用可输送锅，自由移动，可来回走动，对产品采用保护性，不会糊锅，减少了后期清锅的烦恼，机器可自动切断，减少人工，机器可连续生产24小时不间断。

腐竹成型原理分析：

豆浆必须在腐竹锅里保持80度左右的高温才会结皮，随着时间的推移，在不加食品添加剂的情况下，豆浆会由白色变*，再到红色，****后变成棕黑色，即早上8点挑起的腐竹是淡黄的，10点挑起来的腐竹是*的，11点挑起来的腐竹是红色的，12点挑起来的是棕红色的，13点挑起来的是黑色的。这是因为豆浆中的蛋白质与豆浆里含有的****少量的水苏糖和棉籽糖等糖类物质起化学反应，生成棕黑色的物质，这个反应在《食品工艺学》叫美拉德反应，在网上可查到这类知识！

所以，时间越长，保持的温度越高，生成这种物质就越多！于是豆浆的颜色就会越红、越黑，也就是说从中挑出来的腐竹就越红、越黑。当你泡5公斤黄豆来做腐竹，是感觉不到颜色变化的，因为豆浆太少，很快就挑完腐竹，豆浆还没有变色。当你泡80公斤黄豆，要花较长时间才能挑完腐竹时，就考验你是否有技术了，你就要懂得怎样来对付豆浆和腐竹的色泽变化了，要用什么食品添加剂，一共加多少量，这个总量要分几次加进去，每次加的量分别要多少才合适，在什么时候加进去才行等等，因此学习做腐竹一定要泡80公斤以上的黄豆才能学到真功夫。假如你不想生产添加食品添加剂的腐竹，又该如何来操作呢？这又需要另一技巧了，我们都教！