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水果店使用风幕柜到底有什么好处呢？

好处一：售卖高1档水果，****水果利润率一般季节时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步****利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。那么，进口水果，礼品水果，品相口感好的水果，就适合在风幕柜进行展示，这类水果，水果冷柜多少价格，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也就比较高，同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。

好处二：延长水果保质期、保鲜期，降低损耗水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着以呼吸作用为主导的****活动。水果采摘后进行有氧呼吸，水果冷柜哪家好，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，南昌水果冷柜，消耗越快，成*越早，贮藏时间短。

合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，蔬菜水果冷柜多少钱，一是能够****大*了水果的呼吸作用，延缓了果实****的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。

水果保鲜柜适合多少温度？

　 1.水果保鲜柜前要进行挑选和整理，没有成熟的水果不能放进柜内。

　　2.水果放进柜里后要采取进一步的降温办法。

　　3.不同品种的水果应控制在各自的****适温度下进行贮藏，不适合放进冷柜里保鲜水果有香蕉、芒果等等水果。

　　4.冷藏水果时需要进行温度调节，2至10度的温度下保鲜即可。

　　5.不同季节要求柜子的温度不同，在夏天温度应打在弱档2-3档使用；4档以上一般适用于冬季。

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