酒店会议室|鑫佳园酒店|武汉酒店

做好酒店安全管理工作的对策

加强对员工的安全教育

l、对服务员进行严格的挑选。酒店的招聘员工时，酒店哪家好，应严格把关，****一些不良分子混入酒店员工队伍，对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育，****他们的素质，培养他们的遵纪守法的自觉性。

2、建立一套完善的培训制度，包括：

(1)新员工入职培训时，要求他们掌握基本的安全防范知识，如发现异常情况时懂得如何处理;发现火情会报警、会减火、会正确疏散客人等。

(2)加强员工的岗位培训，****识别犯1罪分子的能力，如要求他们能通过观察颜色，识别职业女性、吸1毒人员等。

(3)对员工进行职业道德教育和违1纪违规教育，造就一支高素质的员工队伍。

(4)针对社会上的一些典型案例和惨重的火灾，酒店会议室，通过全会等途径强化全体员工的安全意识。

(5)对全体员工实行安全考核的制度。

3、要求全体员工树立“酒店安全人人有责”的观念。

促销策略上——适当原则

“适当”就是合适和妥当。促销是一次性让利，还是给点小甜头、争取下次再光顾?是在现有价格上促销，还是提价后促销?这些问题都应考虑。

促销手段、促销产品太多、太频繁，扎在同行里一起促销，都容易让客户记不住，有些甚至可能形成负1面印象：是不是卖不出去了，是不是生意下滑了?因此，武汉酒店，促销要考虑是否合适、是否妥当。

某酒店的自助餐在当地具有一定*度，但还达不到一座难求。刚开始酒店经常做促销，客人说：现在不需要，等下次促销再说吧。接近年底，酒店决定改变促销政策，把自助餐券“放价”到七折，一年仅促销一次，*1万张，且只卖到12月31日，过期*会有更低的价格，并表示此类餐券适用于酒店举办的各类美食节。*一年，客人以为酒店还会促销，因而销售情况并不理想，只卖出6000多张。接下来的这一年，海鲜酒楼，酒店如当初承诺，不再做促销活动，但举办了各类美食节，购买了自助餐券的客人大喊实惠。第二年年底，酒店采取同样的促销措施，成功销售1.5万张，提前锁定了150多万元的营收。