1.盘管循环加热,受热更加均匀;
2.蒸煮出料时国内汤汁可继续留存,节约能源;
3.锅体外部有保温层,有效的****热量散失,****节能蒸煮锅价位,同时可以****操作人员意外;
4.锅门结构一改过去的法兰式螺栓连接的固定式,改为液压控制快开式,并且安装光电限位、连锁、互锁功能。
5.设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
6.可倾式蒸煮锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
7.省时,比常压节约近一半的时间!
电加热蒸煮锅使用注意事项
1、对安全阀,必须使用公司配置并已经*使用的安全阀,不得自行调整。
2、夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度变化,****节能蒸煮锅需求,通常情况导热油不许超过150℃。(由电控箱控制),适时并注意调整温度; 适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
4、本设备每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#—40#机械油。
根据结构可分为:立式高压蒸煮锅、可倾式高高压蒸煮锅
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
隆宸机械认真对待每一份订单,诚恳对待每一位客户,根据客户实际需要推荐所用的设备,不夸大,不吹嘘,****定制设备。秉承顾客就是上帝,关注客户体验与需求,珠海****节能蒸煮锅,打造让客户满意的优良设备。隆宸机械全体员工静候您的到来,祝您生意兴隆,生活愉快!