工业盐和shi盐的主要成分都是钠,但也含有少量的杂质,这些杂质具体指什么?
答:这些所谓的杂质包括水,还有****少量的水不溶物如泥沙等,以及一些溶于水的物质,比如上面提到的一些化合物:海盐里的氯化镁、s酸镁、S酸钙,或者有些井矿盐里含有的S酸钠,这些杂质的*在shi盐相关标准中都有规定。
发生工业盐流入食品生产环节的主要原因是什么?
答:工业盐流入食品生产环节,主要是商家出于节约成本、获取更多利润的考虑,因为工业盐和食用盐在价格上有相当差距,所以也就有了不法操作的空间。
工业盐的属性:
白色无味灰白色有色,无色结晶性粉末,熔点240℃(分解)。不溶于水,乙醇和一般的you机溶剂,微溶于水,工业盐销售,但易溶于H氧化钠溶液和氨水,溶于100℃沸水160。其碱盐可溶于水,工业盐厂家,在水中的溶解度钠盐见下文(克/升)的图表。一般用乙er胺四YI
酸钠盐代替EDTA
工业盐使用:
EDTA是一种重要的络合剂工业盐。 EDTA工业盐用途很广,可以用作*白,染色助剂定影液体,工业盐,纤维加工助剂,工业盐价格,化妆品添加剂,血*凝,洗涤剂,稳定剂,合成橡胶聚合引发剂的着色感光材料冲洗加工,EDTA是具有代表性的物质螯合剂。稀土元素和过渡金属可以与碱金属,以形成稳定的水溶性络合物。