点火方式——关系到使用时的*、便捷度
除电磁灶常使用触摸式开关,大部分高速燃烧炉灶都是旋钮式点火。快速、准确的开火,能让人操作起来更顺手。
电子脉冲式:是比较老式的开关方式,一般燃气灶都采用这种点火方式,使用方便、快速,武威高速燃烧炉灶,但需要电池做电源,还得经常更换电池。
压电陶瓷式:是新技术,点火的成功率会与环境湿度有关,常常要按住开关一会才能打着火。****1大的优点是不需要更换电池,但缺点就是常常要打很久才能开火。
沟风炉头:
普通的鼓风炉头,一边出气一边出风,边混合边燃烧,火焰比较长,噪音很大,热效率低,一般只有18%。
混风炉头
又叫预混炉头,燃气按比例预先混合空气然后喷出燃烧,高速燃烧炉灶批发,热*,一般都超过24%以上。
红外线炉头:
燃气加热红外材料后发射红外线到锅底加热,家用的比较多,商用的较少,关键是许多红外材料寿命都较短,更换成本高。而且红外线加热的距离也短,对于需要抛锅的厨师就不适合比较节能的炉灶,燃烧时候火焰呈蓝色,即表明该家用炉灶比较节能,燃烧比较充分。
一般商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的高速燃烧炉灶
对于天天烧菜、做饭的人来说,就算家里没有厨房,也肯定会有一个高速燃烧炉灶,一日三餐都是用它做的,高速燃烧炉灶哪家好,在家的重要性就不用多说了。可市场里的高速燃烧炉灶款式、功能特别多,即使你是个会做饭的“大厨”,如果不了解各种功能的用处、区别,也很难选到称心如意的产品。这里把各种功能给大家讲一下,高速燃烧炉灶品牌,在选择高速燃烧炉灶时,你也可以清楚知道自己要什么,看得懂说明书啦。